Вино Beaune, Bouchard Pere & Fils, 2018 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Bouchard Pere & Fils
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светлый рубиново-красный цвет. Изысканный, деликатный букет с тонами красных ягод, нотками специй и легкими древесными нюансами. Мягкое, гармоничное во вкусе вино с устойчивым фруктовым послевкусием. -
Гастрономия:
Особенно хорошо сочетается с белым мясом на гриле и уткой. -
Виноградники:
Виноград собирают с 5 участков, площадью 2,36 га, расположенных рядом c Premier Cru Les Aigrots и знаменитым Premier Cru Clos des Mouches. Почвы глинисто-известняковые с преобладанием глинистых пород, которые наилучшим образом подходят для пино нуара и подчеркивают богатство вкусовых оттенков, тонкость и изысканность, получаемых из него вин. -
Способ выдержки:
В течение 12-14 месяцев во французских дубовых бочках в старинных погребах Chateau de Beaune. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда, строгая сортировка винограда, полное или частичное гребнеотделение в зависимости от миллезима. Виноград с каждого участка винифицируется раздельно в течение 50-20 дней. После окончания брожения проводят мягкое прессование. -
Это интересно:
Chateau de Beaune - в буквальном смысле "замок", это резиденция Бушаров в городе Бон. Там же расположена и винодельня, и старинные погреба хозяйства, где выдерживается вино Beaune.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Beaune AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Beaune (Бон) по цене 7990 рублей