Вино Bourgogne "Les Ravry" Rouge, Domaine Pierre Damoy, 2019
Бургонь Ле Раври Руж, Домен Пьер Дамуа
Рейтинги экспертов
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
14 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Рейтинги экспертов
Винтаж:
14 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность4
Танины3
Тело5
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
7–10 лет.,
Температура подачи
16-18°C,
Вино
Страна, регион
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
7–10 лет.,
Температура подачи
16-18°C,
ГастрономияБрускетты с утиным паштетом, тёплый салат с говядиной, дичь под ягодными соусами, рагу из кролика.
Стилистика вина
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиновый цвет. Ароматы малины и чёрной сливы с оттенками фиалки и древесными нюансами. Сочный, объёмный, фруктовый вкус с тонами малины, кислой вишни и влажной земли. Продолжительный фруктовый финиш.
Виноградники
Расположены в коммуне Фисен (Fixin). Отдельный участок Ле Лаври (Les Ravry). Почвы: глинисто-известняковые. На виноградниках следуют органическим принципам.
Способ выдержки
16–20 месяцев в дубовых бочках, часть из которых — новые.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Полное гребнеотделение. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
Ле Раври (Les Ravry) — “зимний” пино нуар из коммуны Фисен. Аппелласьон находится на севере Бургундии, между Марсанне и Жевре-Шамбертеном, и местные вина отчасти похожи на знаменитые “соседские”. Пино нуар здесь получается более плотный, хорошо структурированный, танинный и с отличной кислотностью, что даёт ему отличный потенциал для развития. На долгожительство влияют и старые лозы: большинство из них были посажены прадедом Пьера Дамуа в начале 1920-х годов. Даже виноградники, высаженные в 1970-х, уже пережили полвека, а Пьер называет их молодыми!
Вино выдержанное красное сухое Бургонь "Ле Раври" Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2019 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Сосьете а респонсабилите лимите Пьер Дамуа (Societe a responsabili...

14 990 ₽
Гастрономия
Характеристики
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bourgogne "Les Ravry" Rouge (Бургонь Ле Раври Руж) по цене 14990 рублей












