Гастрономия
Отличный аперитив, а также в сочетании с рыбным карпаччо, белым мясом и свежими сырами.
Стилистика вина
Белое — яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Вино светло-соломенного цвета с блестящими отблесками, в аромате легко угадываются цитрусовые (грейпфрут), яблоки, груша, цветы акации, овощной тон, сено, солома. Во втором носе отчетливо проявляются минеральные нотки. Вкус богатый насыщенный, от фруктов до соленостей.
Виноградники
Были высажены в 1990 году.
Способ производства
Ферментация и винификация в стальных емкостях при контролируемых температурах.
История этикетки:
Солнечная желтая этикетка Ла Реджины напоминает нам те цветы, ароматы которых собраны в букете вина.
Это интересно
Логотипом Serra dei Fiori является цветок или две пары глаз, символизирующих взаимное согласие двух собственников. Знак также можно интерпретировать как крести, чёрная карточная масть, представляющая здесь "козырную карту" – сорт нашетта.
Читать дальше