Этот товар закончился, но есть замена
Вино Bramaterra Cascina Cottignano, Colombera & Garella, 2015
Браматерра Кашина Коттиньяно, Коломбера & Гарелла
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность3
Танины5
Тело5
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10-15 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10-15 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Стилистика вина
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино ярко-рубинового цвета с пурпурным блеском. В аромате раскрываются тона красных ягод, фенхеля, чабреца и сладких специй. Среднетелое, с гармоничной кислотностью, бархатными танинами и россыпью северных ягод и розового перца в послевкусии.
Виноградники
Участок Кашина Коттиньяно (Cascina Cottignano) занимает всего 2 га, из которых на одной половине возраст лоз составляет около 15 лет, на другой - 40-50 лет. Почва: красно-коричневый порфиритовый песок, образованный вулканической активностью около 300 млн. лет назад. Урожайность 5000 кг/га. Экспозиция: юго-западная. Плотность посадки: 4000 лоз/га.
Способ выдержки
В течение двух лет в барриках 2-го и 3-го пассажа, после 6 месяцев в цементных емкостях и 6 месяцев в бутылке.
Способ производства
Ручной сбор, ферментация в цементных емкостях с использованием диких дрожжей. Перед бутилированием вино не фильтруют.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеБраматерраИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2015Сорта винограда: неббиоло, кроатина, весполина. Изготовитель: Сочиета’ Агрикола Коломбера & Га...
Вкус
Гастрономия
Характеристики
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bramaterra Cascina Cottignano (Браматерра Кашина Коттиньяно) по цене 5710 рублей










