Вино Barbaresco Rabaja, Bruno Giacosa, 2015 г.

Этот товар закончился

Артикул: 118648 Барбареско Рабайя, Бруно Джакоза

Вино Barbaresco Rabaja, (118648), красное сухое, 2015 г., 0.75 л, Барбареско Рабайя цена 52490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Страна, регион:: Италия , Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: неббиоло 100%
Производитель:: Bruno Giacosa
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино удивляет своей мощью, потрясающей глубиной, «взрывным» характером и интенсивностью во всех плоскостях. Цвет светло-рубиновый. Аромат многогранный с тонами сливы, клубники, розмарина, сладких специй и легким оттенком мокрого камня. Полнотелое, танинное, но при этом с парящей структурой и поразительной гармонией вкусовых оттенков.
Гастрономия:

Отлично дополнит блюда из говядины, ягнятины, пернатой дичи, а так же ризотто с трюфелями. Прекрасно сочетается с такими блюдами пьемонтской кухни как стинка ди вителло (телячья голень), карпаччо с трюфелями.
Виноградники:

Площадь виноградника Rabaja всего 8 га. Бруно Джакоза владеет 0,6 га. Средний возраст лоз 20 лет. Почвы глинисто-известняковые. Виноградник Rabaja один из самых высоких в Барбареско: 240-350 м. Экспозиция юго-запад. С него открывается панорамный вид на долину реки Танаро, которая обеспечивает местность прекрасным обдувом и своеобразной вентиляцией, поэтому здесь реже возникают различные заболевания, а значит, и уход за виноградником более естественный, без особого использования химических удобрений.
Способ выдержки:

В течение 18 месяцев в ботти и 16 месяцев в бутылках.
Способ производства:

Ручной сбор винограда. Ферментация проводится в течение 3 недель в стальных емкостях.
Это интересно:

Рабайя вместе с соседними виноградниками Азили и Мартиненга формируют блок «золотых» земель Барбареско. Но, в отличие от своих изысканных соседей, дает вина несколько мощнее, с более явным характером и выразительной строгостью, не лишенные при этом свойственной для барбареско элегантности, и отличающиеся яркой фруктовостью.

Регион:: Пьемонт
Год:: 2015
Крепость:: 14.5%
Потенциал хранения:: 15-17 лет.
Аппелласьон:: Barbaresco DOCG
Категория:: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Имя Бруно Джакоза находится в числе величайших виноделов всех времен и народов. Его бесценный вклад – вина, доказавшие миру выдающийся потенциал зоны Барбареско. За Бруно Джакоза закрепилась репутация производителя-традиционалиста, однако объективно он был одним из самых прогрессивных виноделов Пьемонта в 1960-х годов. Он выпустил первые вина с отдельных виноградников, пока абсолютное большинство производителей работали по старинке, смешивая виноград с разных территорий. Все великие виноделы Пьемонта вошли в историю либо как великие «баролиста», либо как авторы легендарных барбареско. Но только Бруно Джакоза считается «суперзвездой» сразу в двух аппелласьонах. Портфолио вин Bruno Giacosa требует пристального внимания. Красная этикетка объединяет вина с собственных виноградников хозяйства, а под белой выпускаются вина из покупного винограда. Также, среди шедевров Джакоза множество «мифических» вин, которые производились в ограниченный период времени и больше не выпускаются.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеБарбареско РабайаИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2015Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: ДЖАКОЗА БРУНО энд Ко. САС (GIACOSA BRUNO & C. SAS), Neive (CN) Via XX Settembre 52

cap 12052 (Неиве (КН) Виа 20 Сеттембре 52 кап 12052), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Neive (CN) Via de Revello 46 cap 12057 (Неиве (КН) Виа де Ревелло 46 кап 12057), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Специи Полнотелое Слива Элегантное Легкое

Гастрономия

Ягненок Утка Говядина Ризотто

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка