Вино Nebbiolo d'Alba, Bruno Giacosa, 2019

Артикул: 128875 Неббило д'Альба, Бруно Джакоза

Вино Nebbiolo d'Alba, (128875), красное сухое, 2019, 0.75 л, Неббило д'Альба цена 9990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: неббиоло 100%
Производитель:: Bruno Giacosa
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

9 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 4

Тело 4

Регион

Пьемонт

Аппелласьон

Nebbiolo d'Alba DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

5-6 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

5-6 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, выдержанными сырами.

Утка

Говядина

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Гранатовый с блеском цвет. Букет средней интенсивности, при этом очень элегантный с мягкими тонами черной смородины, малины и ежевики, нотками фиалки и лакрицы. Вкус гармоничный, великолепно сбалансированный и отличающийся хорошей структурой.

Виноградники

На винограднике практикуется очень низкая урожайность: 45 гл/га. Виноград для этого вина закупается у виноградарей, с которыми Бруно Джакоза сотрудничает уже в течение многих лет. При этом он очень строго контролирует его качество.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев в дубовых бочках (ботти) и 2 месяца в бутылках.

Способ производства

Ферментация проводится в стальных емкостях при строгом контроле температуры.

Это интересно

Nebbiolo d'Alba - это классика неббиоло из Альбы. "Младший брат Бароло" демонстрирует великолепное соотношение цена/качество.

О бренде

Имя Бруно Джакоза находится в числе величайших виноделов всех времен и народов. Его бесценный вклад – вина, доказавшие миру выдающийся потенциал зоны Барбареско. За Бруно Джакоза закрепилась репутация производителя-традиционалиста, однако объективно он был одним из самых прогрессивных виноделов Пьемонта в 1960-х годов. Он выпустил первые вина с отдельных виноградников, пока абсолютное большинство производителей работали по старинке, смешивая виноград с разных территорий. Все великие виноделы Пьемонта вошли в историю либо как великие «баролиста», либо как авторы легендарных барбареско. Но только Бруно Джакоза считается «суперзвездой» сразу в двух аппелласьонах. Портфолио вин Bruno Giacosa требует пристального внимания. Красная этикетка объединяет вина с собственных виноградников хозяйства, а под белой выпускаются вина из покупного винограда. Также, среди шедевров Джакоза множество «мифических» вин, которые производились в ограниченный период времени и больше не выпускаются.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеНеббиоло дАльбаИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2019Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: ДЖАКОЗА БРУНО энд Ко. САС (GIACOSA...

BRUNO & C. SAS), Neive (CN) Via XX Settembre 52 cap 12052 (Неиве (КН) Виа 20 Сеттембре 52 кап 12052), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Neive (CN) Via de Revello 46 cap 12057 (Неиве (КН) Виа де Ревелло 46 кап 12057), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Ежевика Сбалансированное Малина Фиалка Лакрица Насыщенное Элегантное

Гастрономия

Выдержанный сыр Утка Говядина

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка