Вино Carmenere Tributo, Caliterra, 2018 г.

Этот товар закончился

Артикул: 120802 Карменер Трибуто, Калитерра

Трибьют любителям фруктового мармелада

Вино Carmenere Tributo, (120802), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Карменер Трибуто цена 2490 рублей

4.7

16 оценок

Страна, регион:: Чили , Центральная Долина
Сахар:: сухое
Виноград:: карменер, кариньян
Производитель:: Caliterra
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2018 г.

2 490 ₽

нет в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Ризотто

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящий чернильно-рубиновый цвет и насыщенные ароматы вишни, черной смородины, малинового джема, мокко, обожженного дуба и специй. Среднетелое, сочное и плотное во вкусе, с бархатистыми танинами и ванильными нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать к мясным блюдам и сырам средней выдержки.
Виноградники:

Урожай собран с отдельного участка "Boldo" в долине Кольчагуа. Экспозиция: северо-восточная. Возраст лоз: 17 лет.
Способ выдержки:

В течение 12 месяцев в бочках из американского (80%) и французского (20%) дуба.
Способ производства:

Ферментация проводится при контролируемой температуре 28°C в стальных емкостях. Малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках.
Это интересно:

Линейку Tributo производят с отдельных виноградников Boldo в долине Кольчагуа. В Чили большую популярность завоевали французские сорта, и так сложилось, что долгое время в Чили карменер принимали за мерло. В 1994 году бордоский ампелограф Жан-Мишель Бурсико взял анализ ДНК сорта и “открыл” чилийцам их фирменный сорт.

Регион:: Центральная Долина
Год:: 2018
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Аппелласьон:: Valle de Colchagua
Категория:: Denominacion de Origen (DO)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Caliterra — проект патриарха калифорнийского вина Роберта Мондави и пионера чилийского виноделия Эдуардо Чедвика, основанный в 1996 году в Чили. В заповедном центре долины Кольчагуа располагаются обширные виноградники французских сортов, которые пережили в Чили второе рождение — каберне, карменера, мерло. Эдуардо Чедвик — мастер создавать вина отличного качества по демократичной цене. Винтажи хозяйства получают высокие оценки Тима Аткина, Джеймса Саклинга, изданий Vinous и Descorchados.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеКарменер ТрибутоЧили. Регион Кольчагуа. Год урожая 2018Сорта винограда: карменер, кариньян. Изготовитель: Винья Калитерра С.А. (Vina Caliterra S.A.), Avenida Nueva Tajamar 481 of 503,

Torre Sur, Las Condes, Santiago (Авенида Нуэва Тахамар 481, 503, Торре Сур, Лас Кондес, Сантьяго), Чили. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Antofagasta Street, Panquehue, San Felipe (Антофагаста стрит, Панкеуэ, Сан Фелипе), Чили. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Ризотто

Отзывы 7

4.7