ГастрономияПрекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с фруктовыми салатами и десертами.
Стилистика вина
белое — игристое, сладкое, освежающее
Дегустационные характеристики
Блестящий соломенный цвет и красивый стойкий перляж. В аромате вина нотки белых цветов, розы, персика и абрикосов. Сладость во вкусе великолепно сбалансирована освежающей кислотностью.
Виноградники
Располагаются в Cuneo, Asti и Alessandria в Пьемонте.
Способ выдержки
Отсутствует.
Способ производства
Вино сделано методом Шарма в емкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
В 16 веке мускат уже выращивали в Италии, а во второй половине 19-го из него научились делать сладкие игристые вина — Асти. Они приобрели большую популярность в светском обществе Европы и России. Технологию ускоренной “шампанизации” в огромных резервуарах, а не в бутылках, как в Шампани, изобрёл итальянец Федерико Мартинотти. Правда, зарегистрировал этот метод француз Эжен Шарма, поэтому он назван его именем.
О бренде
Основатель Canti — потомственный винодел Джанни Мартини. В 2002 году он создал бренд, который во всем мире считается «послом Италии», символом изысканности, красоты и высокой моды. С 2011 года в семейном бизнесе активно участвует его дочь Элеонора. Ей удалось привнести в проект свежие идеи и неповторимый модный штрих. Благодаря сочетанию технологий и креативного подхода компания стала одной из крупнейших частных виноделен Италии. Что бы вы ни хотели отпраздновать, у Canti всегда найдется вино для торжества среди широкой гаммы тихих и игристых вин.
Вино игристое с защищенным наименованием места происхождения белое сладкоеАстиИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2018Сорта винограда: мускат белый 100%. Изготовитель: Канти Фэмили С.П.А. (Canti Family S.P.A... развернуть
