белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком. В аромате раскрываются нотки спелого персика, айвы, малины и лайма в сочетании с оттенками свежескошенной травы и ромашки. Во вкусе сбалансированное, изящное, с минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.
Виноградники
Виноградники расположены на высоте 250-900 метров над уровнем моря. Общая площадь - 63 га. Экспозиция - южная, юго-западная.
Способ выдержки
На дрожжевом осадке в стальных емкостях в течение 5-7 месяцев.
Способ производства
Ручной сбор винограда и тщательная селекция. Ферментация в стальных емкостях при контролируемых температурах.
Это интересно
Пино блан (пино бьянко, вайсбургундер) — главный сорт Терлано, где находятся штаб-квартира и винодельня кооператива. Его лозы растут на лучших участках, на высоте до 800 метров: ночная прохлада помогает винограду сохранить кислотность на годы вперед, а вулканические кварцево-порфировые почвы заставляют лозы выискивать воду и полезные элементы — это важно для качества будущих вин.
О бренде
Издавна в Альто-Адидже владельцы микровиноградников объединялись в кооперативы. Terlan (Cantina Terlano) — образцовый пример. Самый могущественный кооператив региона ведет историю с конца XIX века, ему исправно признается в любви винная критика от Wine Advocate до Джеймса Саклинга, а за винами охотятся самые именитые рестораны по всему миру, от Eleven Madison Park до El Celler de Can Roca. Terlan располагается в одноименной коммуне Терлано, где фиолетовые кварцево-порфировые почвы вулканического происхождения и ландшафт образуют уникальный терруар, а сбор винограда происходит в спартанских условиях — на крутых горных склонах и огромных высотах. Лозы занимают примерно 170 га, на которых царят 7 микрозон с разными высотами, наклонами и структурами почв. Хозяйство и более 200 работающих с ним виноградарей проповедуют принципы органики и минимального вмешательства.
Вино ординарное белое сухое Альто Адидже Пино Бьянко Италия. Регион Трентино Альто-Адидже. Год урожая 2021 Сорта винограда: пино бьянко 100%. Изготовитель: Кантина Продуттори Терлано – Кооператива Сочиета А... развернуть
