Вино CollePino, Banfi, 2020 г.
Мнение эксперта
CollePino — гармоничная пара к Fumaio, они даже с точки зрения дизайна перекликаются. Banfi умеют работать с красными сортами, и потребитель, судя по отзывам, отмечает это. Аромат напоминает о лесных ягодах, а легкий сливочный, йогуртовый тон выдает юный возраст вина. Дружелюбное и комфортное во вкусе, идеальный образец для знакомства с винным миром. Бокал подобного вина легко выпить в любой сезон и время суток.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Густой рубино-красный цвет с ароматами свежих ягод, ежевичного джема и подлеска. Среднетелое, сочное и деликатное во вкусе, с шелковистой текстурой, мягкими танинами и оттенками черешни в послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с первыми блюдами, закусками из белого и красного мяса, сырами средней выдержки. -
Виноградники:
Расположены в междуречье Орче и Омброне на южных склонах Монтальчино. Около 40 млн. лет назад эти земли были морским дном. Почвы здесь богаты глиной, известняком и гравием. -
Способ выдержки:
В течение 2 месяцев во французских дубовых бочках. -
Способ производства:
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, после завершения которой осуществляется малолактика. -
Это интересно:
В 1978 году братья Джон и Гарри Мариани приобрели поместье в южной части Тосканы и назвали его в честь своей тети, Теодолины Банфи. Это был знак благодарности ей за то, что после смерти их отца, Теодолина не только приютила семью, но вырастила и обеспечила их средствами на образование и открытие своего бизнеса.
- Регион:
- Тоскана
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Toscana IGT
- Категория:
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар CollePino (КоллеПино) по цене 2290 рублей
Читать дальше