Вино Chapelle d'Ausone (Saint-Emilion Grand Cru), Chateau Ausone, 2014
Шапель д`Озон, Шато Озон
Рейтинги экспертов
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
63 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Рейтинги экспертов
63 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность3
Танины4
Тело4
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
Около 5 000 – 8 000 бутылок,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
Около 5 000 – 8 000 бутылок,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
ГастрономияЖареная или запеченная ягнятина с травами. Утка с апельсиновым соусом. Говяжий стейк. Блюда из мяса дичи в винном соусе. Жареные лисички или белые грибы. Выдержанные твердые сыры: комте, грюйер, оссо-ирати. Острые голубые сыры: рокфор, горгонзола.
Стилистика вина
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий рубиновый цвет. В аромате ярко выраженный тон тёмных ягод и листа чёрной смородины. Считываются ноты малины, фиалки, ириса, лаванды,с нюансами ментола, лакрицы и мокко. Вкус среднетелый с насыщенными зрелыми танинами и фруктовым ядром в долгом финише.
Виноградники
Располагаются на 7 га. Четверть расположена на почвах известнякового плато, остальная часть — на глинисто-известняковых берегах.
Способ выдержки
16–18 месяцев во французских дубовых бочках, частично новых.
Способ производства
Ручной сбор. Парцелярная ферментация участков в нейтральных ёмкостях.
История этикетки
Дизайн этикетки и форма бутылки идентичны с Chateau Ausone, однако ценители сразу видят разницу по более светлой фольге Chapelle d'Ausone (у Grand Vin она тёмно-бордовая). Слово "Chapelle" (с фр. – "часовня") в названии отсылает к руинам средневековой капеллы Св. Марии, которые находятся на территории виноградников Ausone. По легенде, часовня была построена в честь поэта Авзония (IV век), вдохновившего имя этому шато.
Это интересно
В 1995 году хозяйство представило второе вино Шпель д`Озон (Chapelle d'Ausone). С тех пор кюве часто фигурирует у винных критиков. Роберт Паркер не раз давал высокие оценки Chapelle d'Ausone, отмечая его "элегантность и глубину, неожиданную для второго вина". В удачные годы (например, 2020) оно может быть лучше многих Grand Cru класса "B".
Вино выдержанное красное сухое Шапель дОзон (Сент-Эмильон Гран Крю) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2014 Сорта винограда: мерло, каберне фран, каберне совиньон. Изготовитель: Шато Озон ССЕА (Chateau Auson...
63 490 ₽
Вкус
Гастрономия
Характеристики
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chapelle d'Ausone (Saint-Emilion Grand Cru) (Шапель д`Озон) по цене 63490 рублей
Уникальная коллекция вин
Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины
Смотреть
SimpleWine — это выгодно
Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности
Гарантируем качество
Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами
Подробнее
Более 100 винотек
Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ
Выбрать
Мы на связи
Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке
Задать вопрос