У вина светло-жёлтый цвет с зеленоватым блеском. В букете раскрываются характерные ароматы спелого красного яблока, ананаса и мармелада. Освежающее и округлое во вкусе, с нежной кислотностью и нотками тропических фруктов в финале.
Виноградники
Виноград собран с нескольких виноградников, расположенных в верхнем течении реки Мендоса в восточной части одноимённого региона.
Способ выдержки
Непродолжительное время в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Деликатный отжим, ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.
Это интересно
Главный винодел Trapiche Дэниел Пи: “Трапиче” олицетворяет разнообразие терруаров Аргентины. Наш девиз: там, где есть земля, предел — только небо. Это побуждает исследовать наши обширные земли в поисках новых впечатлений”. Пи пришёл в Trapiche в 1992 году, а в 2003 году стал главным виноделом и постепенно превратил массовое заводское производство в культовую винодельню, по кооперативной схеме работающую с лучшими виноградарями Мендосы. В 2017 году Тим Аткин провозгласил его лучшим виноделом Аргентины.
О бренде
Когда политик и бизнесмен Тибурсио Бенегас создавал винодельню El Trapiche в 1883 году, это было крохотное хозяйство на шесть гектаров, сегодня же площадь виноградников переваливает за тысячу. 10 участков на высотах от 600 до 1400 метров помогают показать все грани мальбека и не только, а виноделы могут экспериментировать со стилистикой сколько душе угодно. Trapiche — ведущий экспортер аргентинских вин, 5 лет подряд входящий в топ-50 винных брендов по версии Drinks International.
