Подача:
16–18°С
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий рубиново-красный цвет и мощные ароматы черных ягод, фиалки, горького шоколада, кедра, ментола и лакрицы. Полнотелое, комплексное и плотное во вкусе, с энергичной текстурой, бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Подавать к дичи, говядине под соусом, твердым сырам.
  • Виноградники:

    Расположены на почвах, содержащих железно-рудные и скальные вкрапления. Площадь: 37 га. Возраст лоз: 40 лет. Плотность высадки: 6000 лоз/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в новых дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ферментация и мацерация в течение 3-4 недели в емкостях из нержавеющей стали и бетона при температурном контроле. Перед бутилированием вино осветляется, но не фильтруется.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Cheval Blanc
Объем:
0.75
Год:
2006
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
30-40 лет.
Аппелласьон:
Saint-Emilion Grand Cru AOC
Категория:
1-er Grand Cru Classe "A"
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Шваль Блан Премье Гран Крю Классе (Сент Эмильон) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2006 Блестящий рубиново-красный цвет и мощные ароматы черных ягод, фиалки, горького шоколада, кедра, ментола и лакрицы. Полнотелое, комплексное и плотное во вкусе, с энергичной текстурой, бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии. Сорта винограда: мерло 54%, каберне фран 45%, каберне совиньон 1%. Изготовитель: Шато Шваль Блан Сосьете Сивиль (Chateau Cheval Blanc Societe Civile), Chateau Cheval Blanc 33330 Saint Emilion (Шато Шваль Блан 33330 Сент Эмильон), Франция. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Модный сезон
Адрес м. Охотный ряд, ул. Охотный ряд, 2
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6569
Время работы с 10.00 до 22.00
Винотека SimpleWine Неглинная
Адрес м. Трубная, Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6578
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок