белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Золотисто-лимонный цвет. Раскрывается выразительными нотами цитрусовых, имбиря, орехов, мёда, белого перца и ванили, с минеральными нотками. Полнотелое, спелое, округлое, с сочной кислотностью, оттенками дыни и грейпфрута в долгом финише.
Виноградники
Лозы на территории шато культивируются, по меньшей мере, в течение 6 столетий. 46 га превосходного терруара, с типичными для этого аппелласьона глубокими (около 15 метров) гравиевыми почвами, содержащими песок и глину. Средний возраст лоз: 35 лет.
Способ выдержки
9–12 месяцев во французских барриках, половина из которых новые.
Способ производства
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали, разработанных Жаном-Бернаром Дельмасом и Эмилем Пейно в 1961 году.
Это интересно
Chateau Haut-Brion – единственный замок с двойной классификацией. Вина его были настолько известны, что в классификации вин Медока 1855 года его не могли не включить в список лучших замков, хотя он и не относился к Медоку. И уже в XX веке имя замка заслуженно занимает почётное место в классификации вин Грава и Пессак-Леоньяна.
О бренде
Chateau Haut-Brion — легендарное хозяйство в Пессаке, основанное в XVI веке. Здесь придумали «новый французский кларет» — полнотелое красное бордо — и винный маркетинг: шато стало первым брендом в регионе и помогло продвижению других вин. Также это единственное хозяйство за пределами Медока в пятерке первых гран крю 1855 года. Вина славятся изысканным стилем и потенциалом: некоторые винтажи способны красиво развиваться в бутылках до полувека. А белое считается одним из лучших сухих вин в мире.
Вино выдержанное белое сухое Шато О-Брион (Пессак Леоньян) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2017 Сорта винограда: совиньон блан 56,2%, семильон 43,8%. Изготовитель: Домен Кларенс Дилон САС (Domaine Clarenc... развернуть
