Вино Chateau Haut-Brion, 2000 г.

Артикул: 106992 Шато О-Брион Руж, Шато О-Брион

Вино Chateau Haut-Brion, (106992), красное сухое, 2000 г., 0.75 л, Шато О-Брион Руж цена 294990 рублей

5.0

5 оценок

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло 51%, каберне совиньон 43%, каберне фран 6%
Производитель:: Chateau Haut-Brion
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

294 990 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Ласкающий глаз бордово-красный цвет с гранатовым блеском и благородные ароматы лесного ореха, табака и кофе мокко на фоне красных ягод. Во вкусе полнотелое, богатое, с крепкой структурой, бархатистыми зрелыми танинами и оттенками мяты в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать самые изысканные блюда из дичи, ягненка или говядины под ягодным соусом, тушеного кролика, выдержанные сыры.
Виноградники:

Лозы в местечке О-Брион культивируются, по меньшей мере, в течение 6 столетий. 46 га превосходного терруара, с типичными для этого аппелласьона почвами из глубокого гравия, кварца и галечника. Плотность посадки – 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз – 35 лет.
Способ выдержки:

В течение 24 месяцев в новых французских барриках. Осветление яичным белком.
Способ производства:

Ручной сбор, тройной триаж (селекция винограда), полное гребнеотделение, алкогольная и малолактическая ферментация в емкостях из нержавеющей стали с применением гравитационного метода.
Это интересно:

Chateau Haut-Brion – единственный замок с двойной классификацией. Вина его были настолько известны, что в классификации вин Медока 1855 года его не могли не включить в список лучших замков, хотя он и не относился к Медоку. И уже в XX веке имя замка заслуженно занимает почетное место в классификации вин Грава и Пессак-Леоньяна.

Регион:: Бордо
Год:: 2000
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 35-50 лет.
Аппелласьон:: Pessac-Leognan AOC
Категория:: 1-er Grand Cru Classe
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Историческая значимость Chateau Haut-Brion позволяет ему считаться «первым среди первых». Это единственный представитель из Грава, и к тому же самое маленькое шато в пятерке первоклассных гран крю Левого берега. Именно О-Брион стал инициатором смены приоритетов в производстве и торговле винами Бордо. В его погребе появился «новый французский кларет», разительно отличавшийся от всех остальных вин региона. Впервые в истории виноделия О-Брион начал продвигать собственное имя как особый винный бренд, и этой стратегией впоследствии воспользовались прочие шато из Медока. Он олицетворяет одно из самых последовательных и стильных вин Левого Берега. За технические аспекты виноделия уже почти сто лет отвечают представители семьи Дельмас: должность технического директора фактически передается по наследству. Белый Haut-Brion претендует на звание одного из лучших белых сухих вин мира и превосходит по цене красную версию.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеШато О-Брион Премье Гран Крю Классе (Пессак Леоньян)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2000Сорта винограда: мерло 51%, каберне совиньон 43%, каберне фран 6%. Изготовитель: Домен Кларенс

Дилон С.А.С (Domaine Clarence Dillon S.A.S), 41 Avenue George V 75008 Paris (41 Авеню Жорж V 75008 Париж), Франция. Фактический адрес: 135, Avenue Jean Jaures - 33608 Pessac Cedex (135, Авеню Жан Жорес - 33608 Пессак Седекс), Франция. Соответствует требованиям ТР ТС 029/2012. Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при температуре от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Полнотелое Изысканное Насыщенное Табак Бархатистые танины Красные ягоды Лесные ягоды

Гастрономия

Ягненок Утка Говядина Кролик Выдержанный сыр

Отзывы 1