Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Chateau La Rose de By, Chateau Rollan de By, 2015 г.
Артикул: 133804
Шато Ля Роз де Би, Шато Роллан де Би
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- мерло, каберне совиньон, каберне фран
- Производитель:
- Chateau Rollan de By
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
4 990 ₽
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Тёмно-бордовый цвет с гранатовым отливом по краю. Аромат с доминантой оттенков чёрной смородины, ежевики, вишни, специй и тонкими нюансами ванили. Сбалансированное, полнотелое, структурированное вино с гладкой текстурой, интегрированными округлыми танинами, гармоничной кислотностью, концентрированным вкусом с оттенками чёрной смородины и специй, длительным минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Тёплые мясные салаты и закуски. Блюда из красного мяса, крупной дичи с красными насыщенными соусами. Выдержанные сыры. -
Виноградники:
Замку принадлежат 45 га в северной части Медока. Почвы глинисто-известняковые, сформированные в четвертичный период. На винограднике высажены лозы мерло (70%), каберне совиньона (20%), каберне франа и пти вердо (10%) с плотностью посадки 8500 лоз/га. Средний возраст лоз — 35 лет. Урожайность: 50 гл/га. На виноградниках удаляют лишнюю листву и проводят «зелёный сбор». -
Способ выдержки:
12 месяцев частично в стальных ёмкостях, частично в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор. Полное отделение гребней, строгий триаж (сортировка) ягод, холодная мацерация в течение трёх дней. Алкогольная и малолактическая ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали, оснащённых системой термоконтроля, с регулярным батоннажем. После выдержки вино не фильтруют. -
История этикетки:
Chateau La Rose de By - кошерное вино обрабатывалось и контролировалось делегатами-раввинами или “шомримами” - уполномоченные Консисторией Парижа. На контрэтикетке стоит подпись раввина, подтверждающая кошерность этого вина. -
Это интересно:
By — волшебное имя в Медоке, за которым скрывается привилегированное место и особенный терруар с видом на реку. Первые упоминания, как об одном из лучших виноградников региона, относятся к 1839 году. На протяжении всей истории поместье принадлежало разным владельцам, пока в 2011 году его не выкупил Жан Гийон (Jean Guyon), владелец шато Rollan de By. Сегодня Chateau La Rose de By возрождается в динамичной концепции доменов Rollan de By под руководством Гийона с одной простой целью — отразить в вине квинтэссенцию местного терруара.
О бренде:
Шато Роллан де Би - одно из наиболее известных хозяств в Медоке, и главная заслуга в этом парижского дизайнера Жана Гюийона (Jean Guyon). Месье Гюийон увеличил площадь хозяйства с 2 га на 1989 год, когда он приобрел шато, до 40 га. Один из самых смелых и дерзких фигур в консервативном Медоке, Жан пригласил к себе консультантом прославленного итальянского энолога Риккардо Котарелла (Riccardo Cotarella), к которому позже присоединился Ален Рейно (Alain Raynaud).Кредо Жана Гюийона - быть успешным во всем. С первого дня Гюийон объявил о взятии решительно нового качественного курса, который не остался незамеченным в Медоке. Его стремления как виноградаря сводились к повышению статуса аппелласьона, зачастую недооцененного, благодаря объединению владельцев этого сектора северного Медока, и дать людям возможность оценить настоящий потенциал этого богатого терруара. И сегодня Жан Гюийон, окруженный известными энологами, продолжает отдавать себя виноделию, оставаясь в центре бордоской элиты.
Вино выдержанное красное сухоеШато ля Роз де БиФранция. Регион Бордо. Год урожая 2015Сорта винограда: мерло, каберне совиньон, каберне фран. Изготовитель: Сосьете а асосье уник Ля От Кутюр дю Вен Бай Жан Гийон (Societe a associe unique La Haute Couture
du Vin By Jean Guyon), 18 Route de By 33340 Begadan (18 Рут де Би 33340 Бегадан), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Теги
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
3 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
By Simple
Парковка
109316, г. Москва, ЖК «Метрополия», Волгоградский проспект 32/5 к 1
Волгоградский проспект
7 мин
Угрешская
5 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 77РПА0016824 действует с 19.01.2024 до 18.01.2025
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
г Москва, Рублево-Успенское шоссе, д. Жуковка, 71 (ТЦ «Олимп»)
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0014450 действует с 16.05.2018 до 16.11.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015641 действует с 21.10.2021 до 20.10.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau La Rose de By (Шато Ля Роз де Би) по цене 4990 рублей