Фото Вино Chateau L'Evangile  0.75 Франция красное сухое

Вино Chateau L'Evangile, 0.75 л., 2007 г.

WS 91
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
JS 89
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 111077, Шато л'Еванжиль
Винтажи и объемы
Производитель: Chateau l'Evangile
Регион: Бордо
Объём: 0.75 л.
Год: 2007
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Pomerol AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 91

Виноградники: Площадь: 16 га. Виноградники расположены на отдельных участках вокруг шато. Почва: преимущественно глинистая и супесчаная с большим содержанием гравия. Средний возраст лоз: 30-35 лет. Плотность посадки: 6,5 тыс. лоз/га.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с тушеной говядиной, свининой с черносливом, пернатой дичью в винном соусе.
Дегустационные характеристики: Глубокий убиново-пурпурный цвет. В насыщенном букете переплетаются ароматы малины, сладкой ежевики, дуба, оттенки камфоры и черного трюфеля. Элегантное, прекрасно сбалансированное, с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Способ выдержки: Проходит 18 месяцев во французских барриках (70% новые).
Способ производства: Ручной сбор урожая. Ферментация в нейтральных емкостях при контролируемой температуре.

Это интересно

Во втором издании именитого сборника о винах бордо Cocks & Feret 1868 года L'Evangile указан как "Premier Cru du Haut-Pomerol".

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато л'Еванжиль (Помроль) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2007 Глубокий убиново-пурпурный цвет. В насыщенном букете переплетаются ароматы малины, сладкой ежевики, дуба, оттенки камфоры и черного трюфеля. Элегантное, прекрасно сбалансированное, с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием. Сорта винограда: мерло 84%, каберне фран 16%. Изготовитель: СС Шато л’Еванжиль (SC Chateau l'Evangile), Chateau l'Evangile, Pomerol 33500 Libourne (Шато л’Еванжиль, Помроль 33500 Либурн), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Шато L’Evangile появилось в 1741 году, когда поместье было зарегистрировано в земельном кадастре под именем Fazilleau. В 19 столетии шато было переименовано в L’Evangile. В 1990 семья Ротшильдов, под управлением которых находится знаменитое Chateau Lafite-Rothschild в Пойаке, приобрела Chateau l'Evangile. Ротшильды, по обыкновению стремящиеся к совершенству, взяли курс на улучшение качества вин хозяйства. Вскоре было создано второе вино хозяйства Blason de L’Evangile, произведена реконструкция поместья, обновлена винодельня и погреба. Ротшильды говорят, что у Шато Л'Еванжиль есть все шансы посоперничать качеством вин с соседним Петрюсом.