Вино Pavillon Blanc du Chateau Margaux, 2007 г.

Вино Pavillon Blanc du Chateau Margaux, 2007 г.

Павийон Блан дю Шато Марго

Артикул: 106227

0
RP
95
84 990 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино блестящего соломенно-золотистого цвета с интенсивным ароматом, раскрывающим тона с лайма, ананаса, папайи, дополненные легкими минеральными нотками. Pavillon Blanc 2009 демонстрирует великолепный баланс между мощью, полнотой с одной стороны и элегантностью с другой, между роскошью, богатством вкуса и его изысканностью и утонченностью. В восхитительном послевкусии ощущаются тонкие нотки лимонной цедры.
  • Гастрономия:

    Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из белого мяса и ризотто с морепродуктами.
  • Виноградники:

    От общей площади поместья в 262 га белые сорта винограда занимают 12 га. Лозы высажены на гравийных почвах с плотностью посадки 10 тыс. лоз/га. Урожайность: 30 гл/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 6-8 месяцев в новых дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Виноград был собран в середине сентября. Только 32% от всего собранного винограда было использовано при производстве Pavillon Blanc. После мягкого отжима полученное сусло было направлено на ферментацию, которая обычно проводится в течение 16-18 дней в дубовых бочках при контролируемых температурах.
  • Это интересно:

    Белое вино Шато Марго, Павийон Блан,- первое и одно из лучших среди всех белых вин Медока, число которых неизменно растет. Оно на 100% производится из винограда совиньон блан. Pavillon Blanc du Chateau Margaux получило свое название только в 1920 году, до этого оно выпускалось как "vin blanc de sauvignon". Как и все вина замка, Павийон Блан выдерживается в бочках , которые производятся на собственной бондарне, что позволяет виноделам хозяйства контролировать качество бочек, от которого, в свою очередь, напрямую зависит и качество выдерживаемого в бочках вина.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Margaux
Объем:
1.5
Год:
2007
Крепость:
15%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Bordeaux AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Павийон Блан дю Шато Марго (Бордо) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2007 Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: С.С.А. Шато Марго (S.C.A. Chateau Margaux), 19 Avenue Montaigne 75008 Paris (19 Авеню Монтэнь 75008 Париж), Франция. Фактический адрес: Chateau Margaux BP31 33460 Margaux (Шато Марго БП31 33460 Марго), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 15% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 86 Ккал / 360 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок