красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий рубиновый цвет. В аромате доминируют ноты черной смородины, ежевики и фиалки, смешанными с богатыми ароматами кедра, табачного листа, лакрицы и специй. Насыщенное и многомерное, глубокое и мощное с бархатными танинами и долгим финишем.
Виноградники
Располагаются в аппелласьоне Пойяк. Почвы гравийные из камней и гальки, сохраняющие солнечное тепло, смешаны с песком и небольшим количеством глины. Средний возраст лоз: более 45 лет. Плотность посадки: 10 000 лоз/га.
Способ выдержки
18—22 месяцев в барриках, 90% из которых новые.
Способ производства
Ферментация в дубе и стальных ёмкостях.
История этикетки
Этикетку Chateau Mouton Rothschild 2019 года создал датско-исландский художник Олафур Элиассон, который исследует свет, пространство и природу. Его работа Solar Iris of Mouton — это абстрактный портрет виноградника. Вот как художник описывает ее замысел: “Это карта всех восходов и закатов шато за год. Отражая каждый час дня и ночи, когда зреет виноград, она рассказывает об условиях, в которых создавалось вино, и о его глубокой связи с местом. Дегустируя его, мы соединяемся с окружающей средой, с землей, с особой погодой, сезонами и светом. Через „око“ в центре этикетки мы видим само вино — в нем золотое солнце, земля и небо; оно локально и в то же время хранит в себе след небесного”.
Это интересно
2019 год в Chateau Mouton Rothschild стал отражением устойчивости и щедрости природы. После бурной весны и переменчивого лета наступил ровный, солнечный период созревания, позволивший ягодам достичь идеального баланса. Критик Лиза Перотти-Браун оценила это вино в 98–100 баллов, отметив, что оно “искрится энергией, а финал отличается эпической длительностью и ароматом. Глубокое выражение года, без сомнения, станет легендой”.
О бренде
Château Mouton Rothschild — гордость Пойяка и одна из икон Бордо. Когда в 1920-х барон Филипп де Ротшильд взял на себя управление хозяйством, он первым среди грандов начал бутилировать вино прямо в поместье — шаг, который позже стал нормой для всего региона. Под его руководством шато вошло в число Premier Cru Classé, ради чего пересмотрели классификацию 1855 года. Сегодня каждая винтажная бутылка — это арт-объект: с 1945 года их украшают работы великих художников от Пикассо до Уорхола и Бэкона.
Вино выдержанное красное сухое Шато Мутон Ротшильд (Пойяк) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2019 Сорта винограда: каберне совиньон 90%, мерло 9%, пти вердо 1%. Изготовитель: Барон Филиппин де Ротшильд Г.Ф.... развернуть
