Вино Chateau Mouton Rothschild, 1975 г.

Вино Chateau Mouton Rothschild, 1975 г.

Шато Мутон Ротшильд

Артикул: 119641

5
WS
89
RP
90
Винтаж:
1975 г. 139 990 ₽
в наличии
Еще винтажи Свернуть
139 990 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий гранатово-красный цвет. В комплексном аромате минеральные оттенки, тона лакрицы и ежевики переплетаются с нотками чернослива, кедра и табачного листа. Полнотелое, богатое во вкусе, с шелковистой структурой, сладковатыми танинами и восхитительным длительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Великолепно сочетается с изысканными мясными блюдами и выдержанными сырами. Идеальное вино для медитации.
  • Виноградники:

    Почвы - глубокий слой гаронского гравия. Средний возраст лоз - 44 года. Плотность посадки 10000 лоз/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 18-22 месяцев в дубовых бочках, практически все из которых - новые.
  • Способ производства:

    Сбор винограда осуществляется вручную. Отбираются самые лучшие грозди. Ферментация проводится в дубовых бочках в течение 2-4 недель. Малолактическая ферментация проходит в новых дубовых бочках.
  • Это интересно:

    В 1855 г. все виноградники Бордо обрели свое место в табеле о рангах в известной классификации. Статус определялся на основании репутации и цены, которые были связаны непосредственно с качеством. Всего лишь 4 замка получили категорию Premier Grand Cru Classe. Остальные удостоились титулов от 2 до 5 категорий. Вина из Chateau Mouton были отменного качества и продавались по очень высокой цене, но получили лишь вторую категорию. Барон назвал это –чудовищной несправедливостьюL, махнул на свое поместье рукой и вернулся в Лондон: Premier ne puis, second ne daigne. Mouton suis! - +Первым быть не могу, вторым – не хочу. Остаюсь Мутоном!- - эта игра слов вошла в девиз барона (+мouton- с фр. +баран-). В 1973-м Ж. Ширак, тогдашний министр сельского хозяйства, издал указ, дающий Chateau Mouton Rothschild класс Premier Grand Cru Classe. Это единственный случай, когда удалось внести поправки в классификацию 1855 года. Изменился и девиз Rothschild: +Первым стал, вторым был, но остаюсь Мутоном!-.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Mouton Rothschild
Объем:
0.75
Год:
1975
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
40 лет и более.
Аппелласьон:
Pauillac AOC
Категория:
1-er Grand Cru Classe
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine Жуковка
Адрес М.О., Рублево-Успенское ш., д. Жуковка, 71 (ТЦ «Олимп»)
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6593
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 22:00

5

1 оценок

Винный аноним 15 мая

Крутое вино

5

5

1 оценок