Вино Alter Ego, Chateau Palmer, 2014 г.

Вино Alter Ego, Chateau Palmer, 2014 г.

Альтер Эго

Артикул: 108146

0
WS
90
JS
93
RP
90
Винтаж:
Еще винтажи Свернуть
11 490 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино рубиново-красного цвета. В аромате переплетаются нотки черносмородинового ликера, эспрессо, дыма, черной сливы, аниса, смолы и лакрицы. Среднетелое, яркое и свежее во вкусе, с округлой текстурой, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Прекрасно в сочетании с телятиной, запеченой бараниной, выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Расположены в коммуне Кантенак в центре аппелласьона Марго и граничат с виноградниками шато Марго. Общая площадь: 55 га. Почвы: гравиевые, содержащие кварц и базанит. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 35 гл/га. Средний возраст лоз: 38 лет. Лозы каберне фран были выкорчеваны в 2004 году. Виноград для этого вина собирается с тех же виноградников, что и виноград для его прославленного старшего брата Шато Пальмер.
  • Способ выдержки:

    В течение 16-18 месяцев в дубовых бочках, 25-40% из которых обновляются ежегодно.
  • Способ производства:

    Виноград собирается вручную. Мацерация и ферментация проводится в конусовидных емкостях из нержавеющей стали около двух недель при контролируемой, более низкой температуре, чем для +первого- вина. После алкогольной проводится малолактическая ферментация.
  • Это интересно:

    Альтер Эго - второе вино Шато Пальмер, которое до 1998 года называлось "La Reserve de General".
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Palmer
Объем:
0.75
Год:
2014
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Margaux AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Альтер Эго (Марго) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2014 Сорта винограда: мерло 52%, каберне совиньон 35%, пти вердо 13%. Изготовитель: Сосьете Сивиль дю Шато Пальмер (Societe Civile du Chateau Palmer), Chateau Palmer 33460 Cantenac (Шато Пальмер 33460 Кантенак), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок