Вино Chateau Rieussec (Sauternes), 2016
Шато Риессек, Шато Рьессек
Рейтинги экспертов
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
21 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
Рейтинги экспертов
21 490 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
Характеристики
Вкус
Сладость4
Кислотность4
Ароматичность5
Тело5
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
25–40 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
8-10°C,
Вино
Сахар
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
25–40 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
8-10°C,
ГастрономияФуа-гра. Печёные груши, яблочный тарт. Голубые сыры.
Стилистика вина
белое — сладкое, концентрированное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Яркий золотистый цвет. В аромате тона инжира, абрикосов, спелого персика, меда и ванили. Полнотелое, с интенсивными нотами засахаренных фруктов и специй в долгом финише.
Виноградники
Виноградники простираются от границ Fargues до Sauternes, соседствуя с Chateau d'Yquem на востоке. Общая площадь поместья -92 га. Почвы аллювиальные, содержащие большое количество гравия. Плотность посадки: 7 тыс.лоз/га. Урожайность всего 20 гл/га и если по традиции, с одной лозы получают одну бутылку вина, то в шато одна виноградная лоза дает всего один бокал! Средний возраст лоз: 25 лет. Среди культивируемых сортов доминирует семильон (90%), дополненный совиньон бланом (7%) и мюскаделем (3%).
Способ выдержки
18-26 месяцев в бордоских барриках, частично новых.
Способ производства
Поздний ручной сбор ягод, поражённых благородной плесенью (ботритисом). Ферментация в бордоских барриках из французского дуба, частично новых. После достижения нужного процента алкоголя брожение останавливают холодом.
Это интересно
«Вина Сотерн так прекрасны, что мы захотели обладать своим собственным. Кроме того, земля здесь обладает удивительными качествами» - Барон Эрик де Ротшильд.
Вино выдержанное белое сладкое Шато Риессек Премье Гран Крю Классе (Сотерн) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2016 Сорта винограда: семильон 83%, совиньон блан 12%, мюскадель 5%. Изготовитель: Сосьете дю Ша...
Вкус
Гастрономия
Характеристики
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Rieussec (Sauternes) (Шато Риессек) по цене 21490 рублей









