Вино Chateau Suduiraut, 2017 г.

Артикул: 115121 Шато Сюдюиро

Вино Chateau Suduiraut, (115121), белое сладкое, 2017 г., 0.75 л, Шато Сюдюиро цена 10880 рублей

5.0

2 оценки

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сладкое
Виноград:: семильон 94%, совиньон блан 6%
Производитель:: Chateau Suduiraut
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Chateau Suduiraut, 2011 г.

Франция, белое, сладкое, 0.75 л.

Артикул: 139568

13 490 ₽

Характеристики

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — сладкое, концентрированное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящий светло-желтый цвет. Роскошный аромат раскрывается нотами переспелой дыни, ананаса, цитрусовых, меда и ванили. Полнотелое, мощное и маслянистое во вкусе, с богатой текстурой, гармоничной кислинкой и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Идеально без сопровождения и в сочетании с дыней, фуа-гра, птицей или свининой под кисло-сладким соусом, голубыми сырами, блюдами китайской кухни.
Виноградники:

Замку принадлежат 200 га, из которых 92 га заняты под виноградники. Почвы: преимущественно песчаные и гравийные с вкраплением глины. Средний возраст лоз: 25 лет. Плотность посадки: 7 000 лоз/га. Сверхнизкая урожайность: 18 гл/га.
Способ выдержки:

В течение 16-18 месяцев во французских барриках (50% новых, 50% однолетних).
Способ производства:

Поздний сбор ягод, пораженных благородной плесенью (ботритисом). Ферментация сначала в новых дубовых бочках, затем в нейтральных емкостях.
История этикетки:

Есть мнение, что надпись на этикетке - "Ancien Cru du Roy", означает «древний виноградник короля» и объясняет историю его происхождения. На самом деле, написанное не имеет ничего общего с королевскими особами. В начале XIX века одна из девушек семьи Suduiraut вышла замуж за некого Monsieur du Roy, с тех пор эта фамилия присутствует на этикетке.

Регион:: Бордо
Год:: 2017
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 35-45 лет.
Аппелласьон:: Sauternes AOC
Категория:: 1-er Grand Cru Classe
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Здание современного шато было построено в середине XVII века на месте старой крепости, которая была стерта с лица земли по приказу герцога д’Эпернона, правителя Аквитании при Людовике XIII. Семья Suduiraut (Сюдюиро) владела поместьем до Великой Французской Революции (1789 год). В конце 80-х гг XX века имение было куплено страховой компанией AXA-Millesimes, которая провела обширные программы по реконструкции поместья и усовершенствованию винодельни.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сладкоеШато Сюдюиро Премье Крю Классе (Сотерн)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2017Сорта винограда: семильон 94%, совиньон блан 6%. Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при

соблюдении условий хранения.

Развернуть

Теги

Вкус

Цитрусовое Дыня Маслянистое Полнотелое Минеральное Ананас

Гастрономия

Фрукты и ягоды Курица Свинина Азиатская кухня

Отзывы