Вино Chianti, Banfi, 2017 г.

Этот товар закончился

Артикул: 114751 Кьянти, Банфи

Вино Chianti, (114751), красное сухое, 2017 г., 0.75 л, Кьянти цена 2290 рублей

4.3

72 оценки

Страна, регион:: Италия , Тоскана
Сахар:: сухое
Виноград:: санджовезе, каберне совиньон, канайоло
Производитель:: Banfi
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Мнение эксперта

«Castello Banfi совместили традиции и современный подход и смешивают автохтонные сорта с международными. Санджовезе и каберне совиньон — допустимый бленд для Кьянти. Обычно санджовезе прозрачный и кислотный, как пино нуар. У Castello Banfi он уходит в темную вишню, тон дуба и костра, а каберне совиньон добавляет вину структуры и солидности за счет танинов. Это Кьянти для обильной еды на скорую руку: колбаски на гриле с травами, чевапчичи. Его можно позволить себе в среду, не дожидаясь пятницы».

Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным оттенком. Интенсивный и в тоже время деликатный аромат с тонами спелых ягод, ириса и фиалок. Элегантное, освежающее во вкусе вино с бархатными танинами, хорошей структурой и приятным послевкусием.
Гастрономия:

Подавать к разнообразным мясным блюдам, сырам и блюдам тосканской кухни.
Виноградники:

Кьянти произведено от отборного винограда, выращенного в зоне Chianti, между городами Сиена и Флоренция.
Способ выдержки:

В течение 5-6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства:

Проводится непродолжительная мацерация. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали в течение 8 дней при контролируемых температурах 25-30°C.
История этикетки:

Этикетку украшает фрагмент средневекового ковра, на котором изображены короли Франции и Испании, пожимающие друг другу руки. После долгой борьбы за господство в Италии между ними в 1559 году в Като-Камбрези был заключен мирный договор, по результатам которого Сиена вошла в состав Великого Герцогства Тосканского.
Это интересно:

Кьянти приобрело известность еще в начале XIII века. В те времена Флоренция была очень богатым городом и общество высоко ценило местные вина. Во избежание подделок уже в 1716 году великий герцог Тосканский очертил границы виноградарского региона.

Регион:: Тоскана
Год:: 2017
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: Chianti DOCG
Категория:: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

В 1978 году семья Мариани приобрела хозяйство и замок XI века Poggio alle Mura в коммуне Монтальчино, и перевернула своей философией инфраструктуру целого региона. Была создана команда из местных виноделов и агрономов, проводились научные исследования почв и клонов виноградных сортов. Сегодня Banfi являются идейным лидером Консорциума производителей Брунелло ди Монтальчино. Castello Banfi четырежды «Лучшее винодельческое хозяйство года» (в мировых масштабах) по версии Международного конкурса VinItaly и одиннадцать раз «Лучшее хозяйство Италии» на том же конкурсе.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеКьянтиИталия. Регион Тоскана. Год урожая 2017Сорта винограда: санджовезе, каберне совиньон, канайоло. Изготовитель: Банфи С.р.л. (Banfi S.r.l.), Castello di Poggio alle Mura 53024 Montalcino

(SI) (Кастелло ди Поджо алле Мура 53024 Монтальчино (СИ)), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0,4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Говядина Сыр

Отзывы 27

4.3