Шипучее вино Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Chiarli-1860

Шипучее вино Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Chiarli-1860

Ламбруско Граспаросса ди Кастельветро

Артикул: 104852

0
Показать ещё
690 ₽
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    красное - шипучее, легкое, фруктовое, не выдержанное в дубе.

  • Дегустационные характеристики:

    Яркий рубиново-красный цвет, богатый фруктово-ягодный аромат, гармоничный вкус с отличным балансом и легкой горчинкой миндаля, подчеркивающей его глубину.

  • Гастрономия:

    Идеально сочетается с холодными закусками, салатами, белым мясом, десертами и фруктами.

  • Виноградники:

    Семье Кьярли принадлежат более 90 гектар виноградников, в шести поместьях, расположенных вокруг Модены, где они тщательно отбирают лучшие клоны ламбруско.

  • Способ выдержки:

    Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

  • Способ производства:

    Мацерация проводится в течение 36 часов, ферментация проходит при температуре 18 градусов. Вторичная ферментация проводится в специальных закрытых емкостях из нержавеющей стали (метод Шарма).

  • Это интересно:

    Ламбруско - название и аппелласьона и основного сорта винограда, используемого для здешних вин. Этот древний сорт винограда был известен еще этрускам и за многие столетия у него появилось неимоверное количество клонов. Для лучших, каким является лабруско граспаросса, были выделены отдельные аппелласьоны. В основном именно особенностями клонов и объясняются отличия вин: ламбруско граспаросса созревает очень поздно (в начале ноября), и, благодаря столь длительному вызреванию, вина из этого сорта отличаются самыми мягкими и шелковистыми танинами, а Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC дает наиболее полнотелые вина из всех Ламбруско.
Регион:
Эмилия-Романья
Производитель:
Chiarli-1860
Объем:
0.375
Крепость:
8%
Потенциал хранения:
1-3 года.
Аппелласьон:
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино игристое жемчужное с защищенным наименованием места происхождения красное полусладкое Ламбруско Граспаросса ди Кастельветро Италия. Регион Эмилия-Романия Сорта винограда: ламбруско граспаросса. Изготовитель: Пр.И.В.И. с.р.л. (Pr.I.V.I. s.r.l.), Modena, Via Manin 15, CAP 41122 (Модена, виа Манин, 15, КАП 41122), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более суток. Алк. 8% об. Объем 0.375л. Срок годности 5 лет с даты розлива. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 5.5г / 68 Ккал / 285 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Таганская
Адрес м. Таганская, Гончарный пр-д, 8/40
Телефон +7 (905) 502-63-72
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок