Вино Clos de la Roche Grand Cru, Domaine Hubert Lignier, 2002 г.

Артикул: 90379 Кло де ля Рош Гран Крю
Рейтинг SW
0.0
AM 94
RP 93
Страна, регион:
Вино:
Сахар:
Виноград:
Производитель:
Domaine Hubert Lignier
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Этот товар можно забрать только в винотеке Сообщить о поступлении в интернет-витрину
В наличии в 1 винотеке
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
0.0
AM 94
RP 93
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий красный цвет сопровождается соблазнительными ароматами черной вишни, красных фруктов, и специй. Среднетелое вино, с шелковистой текстурой и сладковатыми оттенками в продолжительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Подавать к сложным блюдам из телятины, к жареной баранине, запеченной под ягодным соусом утке и выдержанным сырам.
  • Способ выдержки:

    На 50% в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, холодная мацерация в течение 5 дней с регулярным пижажем. Ферментация проходит в открытых нейтральных емкостях при строго контролируемой температуре в течение 15-20 дней и только на натуральных дрожжах. Юбер Линье считает, что необходимо избегать чрезмерной экстрактивности вина и сильной выдержки в дубе, ведь вино, созданное из пино нуара, должно быть утонченным и благородным. Все вина хозяйства бутилируют без фильтрации.
  • Это интересно:

    На самом севере коммуны Морэ-Сен-Дени располагается виноградник "Clos de la Roche" с его известными друидскими скалами. Лишь небольшое премье крю "Les Combottes" отделяет его от знаменитого "Latricieres-Chambertin". Кто знает, если бы не этот факт, не притянули ли бы "Clos de la Roche" в семейство шамбертеновских Гран Крю? Предпосылки к этому есть: те же 270-300 метров над уровнем моря, тот же байосский известняк пополам с глиной. Но, видимо, скалы сделали свое дело, и перед нами уже совсем другое вино - никакой жестковатости шамбертена, а, наоборот, оригинальные нотки черники и трюфелей.
Вино географического наименования красное сухое Кло де ля Рош Гран
Регион:
Бургундия
Год:
2002
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20 лет и более.
Аппелласьон:
Clos de la Roche Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Наличие в винотеках
Винотеки в 
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотек
Купить на месте
Дегустация
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 12:00 - 00:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РАА0000012 действует с 21.10.2016 до 21.10.2021
Забронировать
Ничего не найдено...
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.