Вино Il Tascante, 2013 г.

Вино Il Tascante, 2013 г.

Иль Тасканте

Артикул: 103756

0
RP
89
6 390 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Ягненок
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино глубокого темно-красного цвета с выразительными ароматами свежих пряных трав, клубники, вишни, фиалки и специй. Среднетелое, округлое и сочное во вкусе, с элегантной текстурой, минеральным характером, бархатистыми танинами и оттенками черных ягод в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Особенно хорошо будет сочетаться с жареным голубем, барашком на гриле.
  • Виноградники:

    На северном склоне Этны в Боккадорцо находится одно их пяти поместий графов Таска - Tenuta Tascante, площадью всего 5 га. Лозы местного сорта нерелло маскалезе высажены еще в 1960 году (55 лет) на 76 террасах, выложенных из черного вулканического камня и образующих своеобразный амфитеатр. Все работы на винограднике проводятся исключительно вручную, а каждый куст лозы подпирается каштановым колышком. Вулканическая почва на виноградниках прекрасно сохраняет влагу, а 750-метровая высота обеспечивает необходимый для лозы перепад температур.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в больших дубовых бочках (ботти).
  • Способ производства:

    Виноград собирают вручную. Мацерация и ферменация проходят при строгом контроле температуры.
  • Это интересно:

    Несмотря на то, что виноделие на Этне насчитывает более двух тысяч лет и здесь появилась одна из первых защищенных зон производства (Etna DOC), в 70-е годы эта область виноделия находилась на грани исчезновения. И если по всей Сицилии в тот период старые лозы местных сортов выкорчевывали, заменяя их на международные, то вулканические склоны Этны сохранили это богатство Сицилии. Графы Таска более 10 лет искали подходящий виноградник, и в 2008 году они выпустили первый винтаж Tascante.
Регион:
Сицилия
Производитель:
Tasca
Объем:
0.75
Год:
2013
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Sicilia IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Иль Тасканте (Сицилия) Италия. Регион Сицилия. Год урожая 2013 Сорта винограда: нерелло маскалезе 100%. Изготовитель: КОНТЕ ТАСКА Д'АЛЬМЕРИТА СОЧИЕТА АГРИКОЛА А Р.Л. (CONTE TASCA D'ALMERITA SOCIETA' AGRICOLA A R.L.), Palermo (PA) Via dei Fiori, 13 cap 90129 (Палермо (ПА) Виа дей Фьори, 13 кап 90129), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Sclafani Bagni (PA) Contrada Regaleali, snc cap 90020 (Склафани Баньи (ПА) Конрада Регалеали, снч кап 90020), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Старинный графский род Таска д'Альмерита еще в XIX веке начал заниматься виноделием на Сицилии — в месте, где по сей день располагается их главное поместье Regaleali. Именно семья Таска стала первой производить высококачественные сицилийские вина, такие как великое Rosso del Conte, впервые выпущенное в 1970 году. Многие винные критики считают это вино первым топовым красным Сицилии. В 2004 году хозяйство Tasca d’Almerita было названо лучшим производителем года по версии Итальянской Ассоциации Сомелье (AIS), а в 2012 году винный гид Gambero Rosso присудил ему звание «Винодельня года».