Текила CORRALEJO 99000 Horas
- Подача:
- 18–20°С
-
Дегустационные характеристики:
Янтарный цвет. Аромат с нотами агавы, мяты, лимона, яблок. Гладкий вкус с тонами фруктов и дуба. -
Гастрономия:
Текилу подают в низких стопках с лаймом и солью, также запивают сангритой (цитрусовый сок с перцем), сочетают с жареным мясом, рыбой, мексиканской кухней. -
Способ выдержки:
18 месяцев в бочках из американского дуба. -
Способ производства:
Дистилляция сока голубой агавы в медных кубах шарантского типа. -
Это интересно:
Текила получила название в честь 99 000 часов, которые проходят с момента посадки агавы до попадания текилы в бутылки. Hacienda Corralejo — старейшее поместье Мексики, которое основал Мигель Идальго в начале XVIII века. Именно Идальго стал использовать для текилы медные перегонные кубы, дровяную печь для запекания агавы и французские дубовые бочки. У асиенды даже есть своя стекольная мастерская, где "вручную" выдувают бутылки.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар CORRALEJO 99000 Horas (Корралехо 99000 Орас Аньехо) по цене 6690 рублей
Читать дальше