белое — лёгкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Светло-соломенный цвет с красивым блеском. Аромат с тонами цитрусовых, тропических фруктов, зелёного яблока и оттенком спелого абрикоса. Сбалансированное, легко пьющееся вино с гладкой текстурой, сочным фруктово-цитрусовым вкусом и освежающим послевкусием.
Виноградники
Располагаются в Калифорнии. Климат варьируется от очень жаркого во внутренних регионах до прохладного в прибрежных районах. Низкий годовой уровень осадков требует орошения для борьбы с засухой. Лозы растут на известняково-мергелевых, песчаных и суглинистых почвах и занимают 117 га. Возраст лоз 9—12 лет. Урожайность 9 т/га.
Способ выдержки
Непродолжительное время на осадке в стальных ёмкостях.
Способ производства
Сбор винограда в октябре-ноябре. Полное гребнеотделение, деликатное прессование. Ферментация при контролируемой температуре 14°C в стальных ёмкостях.
Это интересно
Шардоне — один из синонимов винодельческой Калифорнии. Когда-то американский стиль шардоне ассоциировался только с выдержанными в дубе, плотными и нарочито сливочными винами. Хотя этот пластичный сорт позволяет "вылепить" из себя вино практически в любой стилистике. Crab & More Chardonnay — пример, когда винодел делает ставку на свежесть и легкость, намеренно отказываясь от выдержки в бочках. Кстати, в начале 2000-х дикая популярность шардоне сыграла с ним злую шутку. Сначала по США, а затем по другим англоязычным странам прокатилась кампания ABC (Anything but Chardonnay – "все, что угодно, только не шардоне"). Винолюбы протестовали против засилья безликих, сделанных по шаблону, вин. Но со временем репутация великого сорта полностью восстановилась.
О бренде
Bronco Wine Company — крупнейшая семейная винодельческая компания в США. В 1973 году ее основали братья Фред, Джон и Джозеф Франзия, чьи родители также были виноделами и владели компанией Franzia Bros. За 50 лет Bronco Wine Company выбилась в лидеры винодельческой промышленности в США. В собственности компании 14 000 га виноградников в Центральной долине Калифорнии, долине Напа, долине Сонома, Церере, Эскалоне и Мадере. Хозяйство сертифицировано как органическое и безотходное.
Вино ординарное белое полусухое Краб энд Мо Шардоне Соединенные Штаты Америки. Регион Калифорния. Год урожая 2023 Сорта винограда: шардоне. Изготовитель: Бронко Вайн Кампани (Bronco Wine Company), 6342 Byst... развернуть
