Гастрономия
Подавать охлаждённым или со льдом в качестве аперитива (в шоте или бокале рокс), а также в составе коктейлей.
Дегустационные характеристики
Цвет — светло-оранжевый. В аромате кисловато-ягодные ноты облепихи гармонируют со сладостью цветков липы, ромашки и пряного можжевельника, образуя неповторимый сложный аромат. Во вкусе ягодно-кислотная составляющая облепихи раскрывается ещё более ярко. Послевкусие мощное, но одновременно гладкое, свежее, сладковатое, с лёгкой горчинкой.
Способ производства
Дистилляция.
Это интересно
В этом джине необычно буквально всё. Во-первых, это первый в мире облепиховый джин, а во-вторых, родом он из Латвии — от крупного производителя знаменитого рижского бальзама. Кроме привычной можжевеловой ноты в нем ярко проявляются ароматы облепихи, ромашки и липы. Джин Cross Keys разливается по особым глиняным бутылкам, которые не только эффектно выглядят, но и сохраняют мягкий букет всех растительных ингредиентов. Кстати, Cross Keys переводится как "скрещенные ключи": это один из древних символов рижского гостеприимства, который также можно обнаружить на гербе Риги.