Bas-Armagnac Darroze Unique Collection Domaine de La Poste a Condom

Арманьяк Bas-Armagnac Darroze Unique Collection Domaine de La Poste a Condom, 1978 г.

Баз-Арманьяк Дарроз Уник Коллексьон Домен де Ля Пост а Кондом

Артикул: 103476

1978 г. – 22 490 ₽
Показать ещё
22 490 ₽
Подача:
18–20°С
  • Дегустационные характеристики:

    Светлый янтарный цвет с золотым оттенком. В элегантном рафинированном аромате преобладают ноты цитрусовой цедры, абрикосов, инжира, фиалок, позднее раскрываются ноты специй, ванили и тоффи. Маслянистая, округлая текстура, длительное послевкусие с оттенками сухофруктов и специй. Классический арманьяк, богатый и сбалансированный.
  • Гастрономия:

    Подавать в качестве дижестива.
  • Виноградники:

    Находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния.
  • Способ выдержки:

    В 400-литровых дубовых бочках (Гасконь).
  • Способ производства:

    Традиционный метод непрерывной и длительной дистилляции в аламбике. До выдержки уровень алкоголя в дистилляте варьируется от 53% до 70%. Высокий градус понижается во время выдержки, в процессе естественного испарения, известного как "the angels' share" (доля ангелов).
Регион:
Арманьяк
Производитель:
Darroze
Объем:
0.7
Год:
1978
Крепость:
48%
Аппелласьон:
Bas Armagnac AOC
Выдержка в емкости:
Бочка
Арманьяк Арманьяк Дарроз Уник Коллексьон в дер.кор. Франция. Год урожая 1978 Светлый янтарный цвет с золотым оттенком. В элегантном рафинированном аромате преобладают ноты цитрусовой цедры, абрикосов, инжира, фиалок. Состав: вода, винный дистиллят. Изготовитель: САС Баз Арманьяк Франcис Дарроз (SAS Bas Armagnac Francis Darroze), 277 Avenue de l'Armagnac 40120 Roquefort (277 Авеню де л'Арманьяк 40120 Рокфор), Франция. . Алк. 48.5% об. Объем 0.7л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 278 Ккал / 1 164 кДж. Минимальный срок выдержки дистиллятов 39 лет.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

История Darroze началась в стенах двухзвездочного ресторана Жана Дарроза, который подбирал для своего детища самые редкие и ценные арманьяки. В 1973 году семья Дарроз занялась продажей и выдержкой арманьяков, основав свой негоциантский проект, а уже спустя 2 года дистиллировала собственную линию арманьяков. Коллекция Darroze насчитывает 250 арманьяков из 30 хозяйств, включая более 50 винтажных, что делает предложение Darroze уникальным по части разнообразия стилей. Сегодня эти арманьяки, благодаря своей удивительной гастрономичности, представлены почти во всех французских ресторанах со звездами Мишлен, а Роберт Паркер назвал Darroze «Патриархом всех арманьяков и, пожалуй, лучшим образцом региона Баз-Арманьяк».