розовое — легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Насыщенный вишневый цвет, в аромате раскрываются ноты цветов апельсина и ягод, черешни, клубники. Легкое, освежающее и нежное, с деликатным фруктовым послевкусием.
Виноградники
Расположены на склонах коммуны Контрогуерра. В почвах преобладает глина.
Способ выдержки
Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Кратковременная мацерация (в течение 15 часов) при низких температурах. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
Это интересно
Хозяйство было основано в 1880 году страстным виноградарем и знатоком искусства виноделия, Николой Иллюминати. В те времена оно носило название «Ферма Нико». Именно Никола облагородил местный сорт винограда мотепульчано д`Абруццо. Любовь к виноградной лозе была передана дедом внуку Дино Иллюминати, который на сегодняшний день является единственным виноделом Абруццо, получившим высокую государственную награду - титул кавалера итальянского ордена Труда, Ordine al Merito del Lavoro (всего в Италии не более трех десятков виноделов в разное время становились ее обладателями).
О бренде
Итальянский регион Абруццо стали воспринимать самостоятельным и перспективным именно благодаря Дино Иллюминати — это он активно возрождал забытую зону производства, работал с автохтонными сортами и прославил красное вино из монтепульчано на весь мир. Сегодня Дино — первый винодел из Абруццо со званием кавалера ордена труда Италии, а его хозяйство считается одним из передовых в регионе. Dino Illuminati выпускает вина всех уровней, в том числе с единственного аппелласьона Абруццо в категории DOCG.
Вино защищённого наименования места происхождения розовое сухое Кампироза Черасуоло дАбруццо Италия. Регион Абруццо. Год урожая 2019 Сорта винограда: монтепульчано 100%. Изготовитель: АДЗЬЕНДА АГРИКОЛА ИЛЛЮ... развернуть
