Вино Autrement Rouge, Domaine Curtet, 2017

Этот товар закончился

Артикул: 119680 Отреман Руж, Домен Кюрте

Вино Autrement Rouge, (119680), красное сухое, 2017, 0.75 л, Отреман Руж цена 7790 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Савойя
Сахар:: сухое
Виноград:: гаме, пино нуар, мондез нуар
Производитель:: Domaine Curtet
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2017 г.

7 790 ₽

нет в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 3

Тело 3

Регион

Савойя

Аппелласьон

Vin de Savoie AOС

Категория

Appellation d’Origine Protegee (AOP)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2017

Потенциал хранения

8-10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

14–16°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Франция, Савойя

Сахар

сухое

Виноград

гаме, пино нуар, мондез нуар

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d’Origine Protegee (AOP)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2017

Потенциал хранения

8-10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

14–16°С

Гастрономия

Отлично подойдет к утиной грудке с вишневым соусом и свиным ребрам на гриле.

Стилистика вина

Красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино темно-рубинового цвета с лиловыми отблесками. В многослойном комплексном букете раскрываются ароматы вишневого сиропа, пряные и минеральные оттенки. Тонкое и сбалансированное во вкусе, с живой выразительной кислотностью и нотами свежей вишни в гармоничном продолжительном послевкусии.

Виноградники

Хозяйству принадлежат 5 га виноградников. Пино нуар и гаме высажены на отдельном участке "Vignes du Signeur" ("лозы господни"), а мондез и другие традиционные для региона сорта - на винограднике "Cellier des Pauvres" ("погреб бедняка"). Особый тип почв - molasses - сыпучая известняковая горная порода .

Способ выдержки

В течение 11 месяцев в нейтральных емкостях.

Способ производства

Ручной сбор винограда. Цельные гроздья загружаются в цементные емкости, где на протяжении 4-5 недель проводится мацерация и ферментация. Винификация осуществляется без пижажа, ремонтажа и без добавления диоксида серы. Перед розливом проводится легкая фильтрация и минимальная сульфитация.

История этикетки:

Стрекоза на этикетках Domaine Curtet символизирует прикосновение природы к каждому из вин хозяйства.

Это интересно

Кюве "Autrement" было создано культовым виноделом Жаком Майе, который является одним из основателей движения за натуральные вина во Франции. Оно стало первым натуральным вином в регионе Савойя. Винтаж 2015 года стал последним для Майе перед выходом на заслуженный отдых. Создав одноименное кюве в соответствии с философией легендарного винодела, Домен Кюрте стали хранителями традиций производства эталонных натуральных вин Савойи.

О бренде

Наставником Флорана и Марин Кюрте на протяжении долгих лет являлся Жак Майе, один из основоположников движения за натуральные вина во Франции. В 2015 году Жак отошел от дел и семья Кюрте решила основать собственное хозяйство - Domaine Curtet. Приняв на себя статус преемников легендарного винодела, они всецело разделяют его философию, придерживаясь концепции минимального вмешательства в процесс производства вина и биодинамических практик виноградарства.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеОтреман РужФранция. Регион Савойя. Год урожая 2017Сорта винограда: гаме, пино нуар, мондёс. Изготовитель: ЕАРЛ Кюрте (EARL Curtet)...

Venaise Dessus 73310 Serrieres-en-Chautagne (Венез Дессю 73310 Серрьер-ан-Шотань), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 70 Ккал / 294 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Сбалансированное Гармоничная кислотность Округлое Среднетелое Минеральное Фруктовое

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка