Вино Tonnerre de Gres, Domaine Curtet, 2019 г.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Золотисто-соломенный цвет. Ароматический профиль отличается сложностью – бриошь, тосты, копчёности, подкреплённые легкими и чарующими тонами свежих фруктов, цитрусовых, белых цветов и пряностей. Во вкусе удивительно сочетается легкость и четкость, бодрящая ментоловая свежесть и нежность тонов белых спелых фруктов. В послевкусии проявляется отчетливая соленость и минеральность. -
Гастрономия:
Яркое вино идеально подойдет к изысканной кухне, блюдам из морепродуктов и рыбы, например морской окунь запеченный в фольге с хрустящей спаржей. -
Виноградники:
5 га, с видом на Рону (обращены на запад, юго-запад), расположены на особом типе почв - molasses - сыпучая известняковая горная порода. Средний возраст лоз - 30 лет. Практикуются биодинамические методы. -
Способ выдержки:
В бетонных емкостях на осадке 8 месяцев. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Минимальное вмешательство в процесс производства вина. Осветление сусла отстаиванием. Ферментация в бетонных емкостях. Перед розливом проводится легкая фильтрация и минимальная сульфитация.
- Регион:
- Савойя
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 11%
- Потенциал хранения:
- 5-8 лет.
- Аппелласьон:
- Vin de Savoie AOС
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Tonnerre de Gres (Тоннер де Гре) по цене 7990 рублей