Вино Nuits-Saint-Georges, 2013 г.

Нюи-Сен-Жорж

Артикул: 101262

AM
89
6 190 ₽
Подача:
16–18°С
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий рубиново-красный цвет и ароматы малины, клюквы, цветов, подлеска и специй. Среднетелое во вкусе, с энергичной текстурой, гастрономичной кислотностью, шелковистыми танинами и минеральными нотками в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с пернатой дичью, гуляшом из говядины, твердыми сырами.
  • Виноградники:

    Виноград для этого вина собран с разных участков коммуны Нюи-Сен-Жорж, общая площадь которых 1,7 га. Почвы: известняк, глина. Средний возраст лоз: 35 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в барриках, 10% из которых новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор и двойной триаж (селекция) винограда. Трехуровневая гравитационная винодельня позволяет винифицировать вина более деликатно. Короткая холодная мацерация. Алкогольная и малолактическая ферментации в барриках, 10% из которых – новые.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine Henri Gouges
Объем:
0.75
Год:
2013
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Nuits-Saint-Georges AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Нюи-Сен-Жорж Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2013 Блестящий рубиново-красный цвет и ароматы малины, клюквы, цветов, подлеска и специй. Среднетелое во вкусе, с энергичной текстурой, гастрономичной кислотностью, шелковистыми танинами и минеральными нотками в послевкусии. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ССЕВ Домен Анри Гуж (SCEV Domaine Henri Gouges), 7 rue du Moulin 21700 Nuits-Saint-Georges (7 рю дю Мулен 21700 Нюи-Сен-Жорж), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок