Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Vaucrains", Domaine Henri Gouges, 2015 г.
Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Вокрен
Артикул: 109393
15 990 ₽
- Подача:
- 16–18°С
-
Говядина -
Грибы -
Мягкий сыр -
Утка -
Ягненок
-
Стилистика вина:
красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий рубиновый цвет и выразительные ароматы вишни, малины, мокко, шоколада, мяты и подлеска. Полнотелое, богатое и плотное во вкусе, с элегантной структурой, бархатистыми танинами и ноткой трюфеля в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с пернатой дичью, телятиной под грибным соусом, запеченой бараниной, твердыми сырами. -
Виноградники:
В этой части холма на границе двух коммун Нюи-Сен-Жорж и Премо-Приссе расположены 3 лучших клима: Премье Крю "Сен-Жорж", "Ле Кай" и "Ле Вокрен". Из них "Ле Вокрен", площадью 6,2 га (семья Гуж владеет 0,77 га этого участка), лежит чуть выше по склону на высоте 280 м над уровнем моря, его почвы изобилуют гравием и крупными булыжниками, но с большим вкраплением известняка и глины. Средний возраст лоз: более 50 лет. -
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев в барриках, 10-20% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Используется гравитационный метод. Ферментация в цементных резервуарах, малолактика проводилась. -
Это интересно:
Премье Крю "Ле Вокрен" - один из лучших клима коммуны Нюи-Сен-Жорж. Многие критики справедливо приравнивают его к Гран Крю.
- Регион:
- Бургундия
- Производитель:
- Domaine Henri Gouges
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2015
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Nuits-Saint-Georges 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Нюи-Сен-Жорж Премье Крю ле Вокрен Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2015 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ССЕВ Домен Анри Гуж (SCEV Domaine Henri Gouges), 7 rue du Moulin 21700 Nuits-Saint-Georges (7 рю дю Мулен 21700 Нюи-Сен-Жорж), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено
Для этого товара еще не оставлено отзывов.