Вино Criots-Batard-Montrachet Grand Cru Haute Densite, Domaine Hubert Lamy, 2016 г.

Артикул: 115467 Крио-Батар-Монраше Гран Крю От Дансите, Домен Юбер Лами
Вино Criots-Batard-Montrachet Grand Cru Haute Densite, (115467), белое сухое, 2016 г., 0.75 л, Крио-Батар-Монраше Гран Крю От Дансите цена 203530 рублей

Рейтинг SW

0.0

  • AM 93
  • RP 94
Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
шардоне 100%
Производитель:
Domaine Hubert Lamy
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
203 530 ₽

Способы получения заказа:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестщее вино бледно-соломенного цвета. В комплексном, идеально сложенном букете очевидны тона лимонной цедры с вкраплениями анисового семени. Энергичное и сбалансированное, свежие цветочные и пикантные пряные ноты формируют богатую вкусовую палитру вина .
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, белой рыбой на гриле, мясом краба, гребешками под грибным или сливочным соусом, выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    На винограднике Криот-Батар-Монраше домену принадлежит крошечный участок в 0,05 га, лозы на котором были посажены в 1975 году.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в дубовых бочках объемом 300 л и 600 л, 30% из которых новые.
  • Способ производства:

    Ягоды мягко прессуют в пневматическом прессе, затем сусло недолго отстаивают в бочках, в которых затем начинается брожение. Ферментация проходит при контролируемой температуре в холодном погребе в течение длительного времени.
  • Это интересно:

    Domaine Hubert Lamy – это современная трехэтажная винодельня, где практикуется гравитационный способ виноделия, т.е. исключается применение насосов и помп. Для выдержки вин используются нетрадиционные для Бургундии емкости - 600-литровые тонно вместо 228-литровых бочек, помогающие сохранить чистоту фруктового вкуса и природную тонкость и минеральность терруара. В середине 1990-х годов Оливье Лами начал смелый эксперимент по увеличению плотности посадки лоз на некоторых участках. Так, на винограднике Criots-Batard-Montrachet к 2014 году она достигла 24000 лоз/га (отсюда и надпись на этикетке "Haute Densite" - "Высокая плотность").
Регион:
Бургундия
Год:
2016
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20-25 и более лет.
Аппелласьон:
Criots-Batard-Montrachet AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Hubert Lamy – один из символов коммуны Сент-Обен, который последние 5 лет показывает просто впечатляющие результаты. Семья Лами занимается виноделием в Бургундии с 1640 года. В 1973 году Юбер Лами создает домен. Сегодня им управляет его сын, Оливье. Оливье получил профессиональное энологическое образование и с энтузиазмом взялся за преобразование домена. Он построил современную 3-хуровневую гравитационную винодельню. Для выдержки вин использует нетрадиционные для Бургундии емкости 600 л тонно вместо бочек объемом 228 л. На некоторых участках лозы высаживает с очень высокой плотностью посадки (20-30000 лоз/га), что придает винам большую глубину и комплексность. Сегодня домену принадлежит 18,5 га, из которых 9 га – это виноградники уровня Премье Крю в таких коммунах, как Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet и Santenay. Главной жемчужиной в его короне виноградников является крохотное владение в Criots-Batard-Montrachet, расположенное прямо над виноградниками Leroy Domaine d'Auvenay.
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 2 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РАА0000012 действует с 21.10.2016 до 21.10.2021
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Пресненская наб., 12; БЦ «Башня Федерация»
Выставочная
4 мин
Международная
3 мин
Деловой центр
4 мин
Винотека:
Пн - Пт: 09:00 - 22:00
Сб: 09:00 - 20:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014255 действует с 30.11.2018 до 01.12.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Criots-Batard-Montrachet Grand Cru Haute Densite (Крио-Батар-Монраше Гран Крю От Дансите) по цене 203530 рублей