Вино Clos Vernay Fleurie Beaujolais, Domaine Lafarge Vial, 2014 г.
Божоле Флери Кло Верне
Артикул: 107165
Винтаж:
5 290 ₽
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета. В аромате ноты ежевики, малины, вишни с изящными тонами пряностей и черного перца. Во вкусе элегантное, сбалансированное с долгим ягодным послевкусием. -
Гастрономия:
Подавать к мясным закускам, рагу, тушенному мясу, утке и гусю на гриле. -
Виноградники:
Виноградники расположены на престижных участках на возвышенностях Флери. Эти крутые склоны требуют пахоты для лошадей. Средний возраст - лоз 50 лет. Применяемые ранее на этих участках биологические методы возделывания лозы поспособствовали быстрому переходу на традиционную для Лафарж биодинамику. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев вино выдерживают в нескольких видах бочек: старые баррики и 30 гл. бочки фудры. -
Способ производства:
Ферментация исключительно отдельных ягод, и лишь 15% целиковых гроздей во всем объеме сусла. Весь процесс проходит в цементных емкостях на натуральных дрожжах с дальнейшей выдержкой в бочках. -
Это интересно:
Все вина Домен Лафарж и Домен Лафарж Виаль говорят сами за себя, благодаря биодинамическим методам возделывания лозы, уважению к земле и интуиции, которой привык доверять Фредерик Лафарж при производстве своих шедевров.
- Регион:
- Бургундия
- Производитель:
- Domaine Lafarge Vial
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2014
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 6-7 лет.
- Аппелласьон:
- Fleurie AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Кло Верне (Флери) Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2014 Сорта винограда: гаме 100%. Изготовитель: ЕАРЛ Домен Лафарж Виаль (EARL Domaine Lafarge Vial), Bel Air 69820 Fleurie (Бель Эр 69820 Флери), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...
Для этого товара еще не оставлено отзывов.