Вино Bourgogne Rouge, Leroy, 2017 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Leroy
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета. В бокале раскрываются ароматы земляники, малины, черной смородины, которые дополнены нотами пряностей и подлеска. Среднетелое, с прекрасной кислотностью и ягодным послевкусием. -
Гастрономия:
Превосходно подойдет к блюдам с утиной грудкой, тушеной говядине и выдержанным сырам. -
Виноградники:
Прощадь виноградников 35 акров. -
Способ выдержки:
В дубовый бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Затем проводится тщательная сортировка. Ферментации в больших деревянных емкостях, исключая гребнеотделение и дробление. Проводится малолактическая ферментация. После вино снимают с осадка. -
Это интересно:
В связи с тем, что с годами становилось все труднее находить виноградарей, чей продукт соответствовал бы высочайшим требованиям хозяйства, компания Maison Leroy приняла решение приобрести собственные виноградники. В 1988 они купили участки в Вон-Романе и Жевре-Шамбертен. Общая площадь составила 21 гектар. Franсois Leroy сразу же стала придерживаться биодинамических практик на виноградниках и в погребах. Использование сульфатов было полностью исключено. С сентября 1988 года хозяйство полностью перешло на биодинамику.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Bourgogne AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bourgogne Rouge (Бургонь Руж) по цене 34990 рублей