Вино Savigny-les-Beaune , Leroy, 1983 г.

Артикул: 127002 Савиньи-ле-Бон, Леруа

Вино Savigny-les-Beaune , (127002), красное сухое, 1983 г., 0.75 л, Савиньи-ле-Бон цена 349990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Страна, регион:: Франция , Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Leroy
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

349 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

1983 г.

349 990 ₽

в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Яркий гранатовый цвет. В сложном аромате раскрываются тона черных ягод, лакрицы, мускатного ореха с оттенками кедра и легкими нотками дичи. Округлое с шелковистой текстурой и элегантным продолжительным послевкусием с благородными нюансами темного шоколада.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с изысканными мясными блюдами. Идеальное вино для медитации.
Способ выдержки:

В бочках из французского дуба. Лалу Биз-Леруа выдерживает вина в своих погребах до того момента, когда она решит, что они, наконец, раскрылись и могут продемонстрировать все свое роскошество: это может быть 20, 30, 40 лет - для нее нет стандартов.
Способ производства:

Ручной сбор винограда. Затем проводится тщательная сортировка. Ферментации в больших деревянных емкостях, исключая гребнеотделение и дробление. Проводится малолактическая ферментация.
Это интересно:

"Лалу Биз-Леруа занимает особое место в иерархии бургундских производителей. Она перфекционист, пропогандирующая в том числе идею низкой урожайности и натурального бутилирования вин без фильтрации и оклейки, за что ее презирают бургундские негоцианты и даже владельцы некоторых доменов. И не только из зависти, они действительно напуганы растущим интересом к биодинамическим винам с малоурожайных лоз. Любой знаток великих вин Бургундии должен понимать, что ее вина кладут на лопатки большинство вин, производимых в этом регионе." Роберт Паркер.

Регион:: Бургундия
Год:: 1983
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 20 и более лет.
Аппелласьон:: Savigny-les-Beaune AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Мадам Лалу-Биз Леруа называют королевой Бургундии. Она начала свою карьеру в 1955 году и до сих пор остается самой влиятельной и знаменитой женщиной-виноделом. Сегодня ее винная империя состоит из нескольких частей, но самой главной и исторически важной считается Maison Leroy, виноторговая компания семьи Леруа. Погреба Maison Leroy стали «университетом» для юной Марсель (Лалу) Биз-Леруа, где она получала свои исчерпывающие энциклопедические знания о терруаре Бургундии. Возглавив Maison Leroy, Лалу стала лично заниматься отбором вин, беспристрастно и бескомпромиссно, не связывая себя никакими контрактами или обязательствами. Ее репутация, экспертный вкус (она считается самым опытным дегустатором в Бургундии) и знание рынка позволяют собрать уникальное по качеству портфолио вин. Лалу Биз-Леруа не промахивается в выборе. Проходят десятилетия, а вина Maison Leroy остаются маяком бескомпромиссного качества и отражением личной философии «королевы Бургундии».

Вино выдержанное красное сухоеСавиньи-ле-БонФранция. Регион Бургундия. Год урожая 1983Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: СА Леруа (SA Leroy), Auxey-Duresses 21190 Meursault (Оссе-Дюресс 21190 Мерсо), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006

пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Изысканное Шелковистое Хлебная корка Красные ягоды Легкое Черные ягоды Округлое

Гастрономия

Говядина Свинина

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка