Вино Volnay, Leroy, 2003 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Leroy
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Яркий рубиновый цвет с терракотовым блеском. В аромате раскрываются тона чёрной вишни, сливы с оттенками засахаренных ягод и цедры апельсина. Соблазнительное и концентрированное во вкусе со сладким фруктами в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Вино прекрасно само по себе, но в паре с изысканными с блюдами из красного мяса будет великолепно. -
Способ выдержки:
В бочках из французского дуба. Лалу Биз-Леруа выдерживает вина в своих погребах до того момента, когда она решит, что они, наконец, раскрылись и могут продемонстрировать все свое роскошество: это может быть 20, 30, 40 лет - для нее нет стандартов. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Затем проводится тщательная сортировка. Ферментации в больших деревянных емкостях, исключая гребнеотделение и дробление. Проводится малолактическая ферментация. -
Это интересно:
"Лалу Биз-Леруа занимает особое место в иерархии бургундских производителей. Она перфекционист, пропогандирующая в том числе идею низкой урожайности и натурального бутилирования вин без фильтрации и оклейки, за что ее презирают бургундские негоцианты и даже владельцы некоторых доменов. И не только из зависти, они действительно напуганы растущим интересом к биодинамическим винам с малоурожайных лоз. Любой знаток великих вин Бургундии должен понимать, что ее вина кладут на лопатки большинство вин, производимых в этом регионе." Роберт Паркер.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2003
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 20 и более лет.
- Аппелласьон:
- Volnay AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- декантация
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Volnay (Вольне) по цене 349990 рублей