Вино Riesling Kastelberg Grand Cru "Le Chateau", Domaine Marc Kreydenweiss, 2013 г.

Вино Riesling Kastelberg Grand Cru "Le Chateau", Domaine Marc Kreydenweiss, 2013 г.

Рислинг Кастельберг Гран Крю "Ле Шато"

Артикул: 98728

0
RP
93
6 690 ₽
Подача:
10–12°С
  • Рыба
  • Овощи
  • Салями
  • Стилистика вина:

    белое - легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный золотисто-желтый цвет. Сложное, долгое, комплексное вино, с освежающей кислотностью во вкусе. Яркий букет с ароматами белых фруктов, минеральными нотами, с оттенками цитрусовых, меда и мяты. Типичные для этого вина нотки корицы и легкий оттенок кремния проявляются чуть позже. Многогранное, структурированное вино с превосходным балансом кислотности и сочным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Можно смело рекомендовать к блюдам немецкой и русской кухни, таким как солянка с колбасками, пироги с капустой или осетриной, кулебяка.
  • Виноградники:

    Лье-ди Кастельберг, площадью 1.6 га, как бы нависает над городом Андло, а на его вершине видны крест и беседка. Уникальный эльзасский терруар: почвы редкого лилового сланца (schiste de Steige), угол наклона виноградника – 35-75°.
  • Способ выдержки:

    11 месяцев в 80-летних дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.
  • Это интересно:

    Кастельберг – это одно из самых древних крю Эльзаса, упоминания о котором встречаются уже в 1064 году, свое название получил благодаря замку, который когда-то красовался на самой вершине холма, засаженного виноградной лозой.
Регион:
Эльзас
Производитель:
Domaine Marc Kreydenweiss
Объем:
0.75
Год:
2013
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Alsace Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Кастельберг Рислинг ле Шато (Эльзас Гран Крю) Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2013 Насыщенный золотисто-желтый цвет. Сложное, долгое, комплексное вино, с освежающей кислотностью во вкусе. Яркий букет с ароматами белых фруктов, минеральными нотами. Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: ЕАРЛ Домен Марк Крайденвайс (EARL Domaine Marc Kreydenweiss), 12, rue Deharbe - 67140 Andlau (12, рю Деарб - 67140 Андло), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Лесной
Адрес м. Белорусская, ул. Лесная, 20, стр. 6
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6542
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00
ресторан: ВС-ЧТ 12.00-00.00,
ПТ-СБ 12.00-02.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок