Вино Cavanos (Saint-Joseph), Yves Cuilleron, 2015 г.

Вино Cavanos (Saint-Joseph), Yves Cuilleron, 2015 г.

Каванос (Сен-Жозеф)

Артикул: 106545

0
Винтаж:
2015 г. – 4 790 ₽
в наличии
2016 г. – 4 790 ₽
в наличии
2017 г. – 4 790 ₽
нет в наличии
2014 г. – 4 790 ₽
нет в наличии
2013 г. – 4 290 ₽
нет в наличии
2012 г. – 4 290 ₽
нет в наличии
Еще винтажи Свернуть
4 790 ₽
Есть только в винотеке. Смело бронируйте!
Подача:
18–20°С

  • Стилистика вина:

    красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий рубиновый цвет. Интенсивный аромат красных и темных ягод таких вишня, черная смородина, древесные и копченые нотки. Вкус вина сбалансированный и мягкий. Элегантные танины в пряном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Рекомендуем с ребрышками ягненка и мясом на гриле.

  • Виноградники:

    Присутствие в почвах мусковитового гранита. Не используют инсектициды. Удобрения вносят только органические. Снижение урожайности для увеличения качества винограда.

  • Способ выдержки:

    Вино выдерживают 16 месяцев во французских барриках.

  • Способ производства:

    Виноград собирают вручную. Виноград сортируют, часть проходит гребнеотделение, другую часть дробят. Ферментацию и мацерацию осуществляют в открытых емкостях в течение 3-х недель при контролируемых температурах. Регулярно проводят пижаж и ремонтаж. Используют природные дрожжи. Яблочно-молочная ферментация проходит в бочках.
Регион:
Долина Роны
Производитель:
Yves Cuilleron
Объем:
0.75
Год:
2015
Крепость:
13%
Аппелласьон:
Saint-Joseph AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Каванос (Сен-Жозеф) Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2015 Яркое, ароматное и цветочное вино, подтверждающее репутацию аппелласьона эпитетом "элегантное". В бокале раскрываются ароматы малины, фиалки, черносмородинового ликера и мокрого камня. Среднетелое, обволакивающее и гибкое во вкусе. Сорта винограда: сира 100%. Изготовитель: САРЛ Ив Кюийрон (SARL Yves Cuilleron), 58 Route Departementale 1086 Verlieu 42410 Сhavanay (58 Рут Департменталь 1086 Верлё 42410 Шаване), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: 11.00-23.00,
ресторан; 12.00-00.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Адрес м. Ленинский проспект, Ленинский пр-т, 30
Телефон +7 (905) 502-63-92
доб. 6540
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский, 74
Адрес м. Университет, Ленинский пр, 74
Телефон +7 (925) 016-24-08
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Лубянка
Адрес м. Лубянка, Большой Черкасский пер., д. 2/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6599
Время работы 10.00-23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок