Вино Volnay, Domaine Yvon Clerget, 2018 г.

Артикул: 124911 Вольне, Домен Ивон Клерже
Вино Volnay, (124911), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Вольне цена 14750 рублей
Вино Volnay, (124911), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Вольне цена 14750 рублей

Рейтинг SW

0.0

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Yvon Clerget
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
14 750 ₽

Способы получения заказа:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    У вина рубиново-красный цвет и яркие ароматы вишни, чёрной смородины, фиалки и специй. Среднетелое, хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и выразительными оттенками чернослива, ягодного джема и пряностей в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с жареной курицей, телятиной с овощами, говядиной на косточке и сливочными сырами.
  • Виноградники:

    Виноград собирают с нескольких участков общей площадью чуть больше 1 га, расположенных в аппелласьоне Вольне. Почвы глинистые с вкраплением известняка. Возраст лоз 40 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 14-16 месяцев в старых дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), холодная мацерация. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей в нейтральных ёмкостях, с применением пижажа.
  • Это интересно:

    Это кюве, элегантное и ягодное, полностью отражает стиль аппелласьона Вольне - максимальное проявление женственности.
Регион:
Бургундия
Год:
2018
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Volnay AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Cлучай, когда старинный домен возрождается за один винтаж, можно назвать исключительным. Именно это получилось с Domaine Yvon Clerget. Клерже работали на землях Вольне и производили вина уже в эпоху первых крестовых походов, однако в наши дни многовековая традиция была приостановлена. Несколько лет урожай с семейных виноградников продавался негоциантам, пока наследник, Тибо Клерже, учился и стажировался на винодельнях по всему миру. Его первый самостоятельный винтаж шокировал общественность: вина продемонстрировали невероятную профессиональную зрелость 24-летнего хозяина Domaine Yvon Clerget. Тибо удалось мастерски избежать тех подводных камней, которые таил великий и щедрый 2015-й год – избыточной спелости и обильной фруктовости — сохранив при этом свойственные Бургундии баланс и элегантность. Закрепить успехи удалось в следующие годы, которые Тибо посвятил совершенствованию стиля и методов работы с вином. Его красные вина по-южному основательны, монументальны и обладают колоссальной энергией и балансом.
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 2 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
МО, г. Химки, микрорайон ИКЕА, СТЦ МЕГА Химки.
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0016001 действует с 01.12.2017 до 30.11.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
119415, г. Москва, проспект Вернадского 41, пом. 1.17
Проспект Вернадского
2 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015600 действует с 01.10.2021 до 30.09.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Volnay (Вольне) по цене 14750 рублей