Вино Clos Mireille Blanc de Blancs, 2015 г.

Кло Мирей Блан де Блан

Артикул: 101913

4 490 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
9–11°С
  • Дегустационные характеристики:

    Нежный бледно-золотистый цвет с легким медным оттенком. В насыщенном букете переплетаются ароматы персика, цитрусовых и тропических фруктов, средиземноморских трав. Освежающее, с гармоничной кислотностью и изысканными фруктовыми нотками в продолжительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Отличный аперитив. Прекрасно сочетается с морской рыбой на гриле, различными морепродуктами.
  • Виноградники:

    Из 170 га, принадлежащих хозяйству, 47 га занято под виноградники. Морской микроклимат определяет уникальный характер вин. Почвы: сланец, глина. Способ подвязки куста: двойной кордон. Средний возрас лоз: 20 лет.
  • Способ выдержки:

    Непродолжительное время в дубовых бочках, после чего бутылки еще 8-12 месяцев хранятся в погребах хозяйства.
  • Способ производства:

    Урожай собирают вручную. Проводят тщательный отбор ягод. Очень бережно прессуют виноград в вертикальном прессе. Ферментацию осуществляют при контролируемой температуре.
Регион:
Прованс
Производитель:
Domaines Ott*
Объем:
0.75
Год:
2015
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
4-6 лет.
Аппелласьон:
Cotes de Provence AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Домен ОТТ* Блан де Блан (Кот де Прованс) Франция. Регион Прованс. Год урожая 2015 Сорта винограда: семильон, ролль (верментино). Изготовитель: Домен ОТТ САС (Domaines OTT SAS), Le Clos Mireille 83250 la Londe (Ле Кло Мирей 83250 ла Лонд), Франция. Фактический адрес: Route du Fort-de-Bregancon 83250 la Londe-les-Maures (Рут дю Фор-де-Брегансон 83250 ла Лонд-ле-Мор), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...

Винотека SimpleWine Долгоруковская

Адрес м. Новослободская, ул. Долгоруковская, 7
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6597
Время работы с 10.00 до 23.00

Винотека SimpleWine Метрополис

Адрес м. Войковская, Ленинградское ш., 16А, стр. 4, ТЦ Метрополис
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6586
Время работы с 10.00 до 23.00

Винотека SimpleWine Никольская

Адрес м. Лубянка, ул. Никольская, 10/2с2Б
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6598
Время работы с 10.00 до 23.00

Винотека-бар SimpleWine&BAR Кузнецкий мост

Адрес м. Кузнецкий мост, ул. Неглинная, 8/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6585

Время работы винотека: с 10.00 до 23.00
бар: ВС-ЧТ 10.00-00.00,
ПТ-СБ 10.00-02.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

В конце XIX века эльзасец Марсель Отт (Marcel Ott) перебрался в Прованс с идеей производить великие вина. В 1936 году семья приобретает поместье Кло Мирей (Clos Mireille), классифицированное в последствии как Cru Classe de Provence. Хозяйство расположено в департаменте Вар у берега моря, неподалеку от знаменитого форта Брегансона. После покупки Отты пересадили весь виноградник, заменив лозы высокопродуктивных невыразительных сортов на благородные лозы семийона, гренаша, сира, сенсо. Спустя два года в 1938 году появляется первое вино хозяйства, знаменитое Blanc de Blancs. Вышедшее вслед за белым вином розовое кюве смело можно назвать настоящим творением семьи Отт. Сегодня Rose Coeur de Grain — визитная карточка Прованса, где создаются лучшие розовые вина не только Франции, но и всего мира. С 2004 года, оставаясь самостоятельным доменом, хозяйство принадлежит шампанскому Дому Луи Родерер.