красное — лёгкое, фруктовое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Яркий рубиновый цвет и ароматы красных ягод и фруктов с легкими цветочными нотами. Среднетелое, сочное и освежающее во вкусе, с шелковистыми танинами и гармоничным послевкусием.
Виноградники
Расположены в самом сердце аппелласьона Бардолино Классико на холмах юго-восточнее озера Гарда на высоте 100-250 м над уровнем моря. Средний возраст лоз 15-25 лет. Почвы ледникового происхождения, богатые известняком и песком. Форма куста: пергола. Плотность посадки: 3300-4000 лоз/га. Урожайность: 90 гл.
Способ выдержки
Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Ручной сбор, ферментация в стальных емкостях. Проводится малолактика.
Это интересно
Марка «Domini Veneti» используется только для топовых вин кооператива Кантина Неграр. Название служит напоминанием о временах расцвета Венецианской Республики.
О бренде
Domini Veneti — флагманский бренд кооператива Valpolicella Negrar, крупнейшего землевладельца на территории Вальполичелла Классико. Кооператив основан в 1930-х годах и состоит из более 200 виноградарей, ему принадлежат более 1000 га виноградников, разбитых на крутых каменистых террасах. Здесь выращивают традиционные для Венето сорта и производят классические вина: белое соаве, красные бардолино, вальполичелла и амароне, а также сладкое речото, отмеченное высшей оценкой гида Gambero Rosso.
Вино молодое красное полусухое Домини Венети Бардолино Классико Италия. Регион Венето. Год урожая 2021 Сорта винограда: корвина веронезе 65%, рондинелла 30%, молинара 5%. Изготовитель: Кантина Вальполичелла... развернуть
