Вино Don Maximiano Founder's Reserve, Errazuriz, 2013, 3 л

Артикул: 149433 Дон Максимиано Фаундер'с Резерв, Эрразурис

Вино Don Maximiano Founder's Reserve, (149433), красное сухое, 2013, 3 л, Дон Максимиано Фаундер'с Резерв цена 89990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Чили, Аконкагуа
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 79%, мальбек 10%, карменер 6%, пти вердо 5%
Производитель:: Errazuriz
Крепость:: 14%
Объем:: 3 л

Смотреть все характеристики

89 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2013 г.

89 990 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 2

Танины 5

Тело 5

Регион

Аконкагуа

Аппелласьон

Valle del Aconcagua

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2013

Потенциал хранения

Более 10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Чили, Аконкагуа

Сахар

сухое

Виноград

каберне совиньон 79%, мальбек 10%, карменер 6%, пти вердо 5%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2013

Потенциал хранения

Более 10 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Можно порекомендовать ребрышки ягненка на гриле, филе говядины под соусом из голубых сыров, выдержанные сыры.

Ягненок

Говядина

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Темный чернильно-рубиновый цвет и глубокие ароматы сушеной ежевики, сливы, инжира и нотки вяленого мяса с паприкой. Прекрасно сбалансированное, полнотелое с бархатистыми танинами и солеными оттенками черной лакрицы в длительном послевкусии.

Виноградники

Для этого кюве использовали виноград со старейших блоков Max I, Max II и Max V с виноградника "Дон Максимиано", расположеного в долине Аконгкагуа. В регионе длительный сухой сезон с умеренно теплыми летними днями, охлаждаемыми мягкими вечерними бризами, которые проникают в долину с Тихого океана. Почвы гранитные с небольшим аллювиальным верхним слоем. Экспозиция: северная и северо-восточная.

Способ выдержки

22 месяца в новых французских дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в маленьких стальных чанах с применением ремонтажа. Малолактика проводилась в дубовых бочках.

История этикетки:

Флагманское кюве "Дон Максимиано Фаундерс Резерв" названо в честь человека, основавшего хозяйство Эрразурис в XIX веке.

Это интересно

“Резерв основателя Дона Максимиано” — культовое вино, выпущенное к 150-летнему юбилею Errazuriz. В 2004 году на слепой дегустации в Берлине бордоский бленд “Дон Максимиано” вошёл в десятку лучших вин мира. Его автор — глава винодельни Эдуардо Чедвик, ученик Эмиля Пейно, отца современного французского виноделия. Самые известные судьи Европы под руководством Стивена Спурье “вслепую” продегустировали исторические урожаи супертосканских вин из Италии и Гран Крю из Бордо и признали чилийский бленд одним из лучших. Дегустация в Берлине стала важной вехой не только для хозяйства Эррасурис, но и для всего чилийского виноделия, поскольку она подтвердила, что чилийские вина соответствуют уровню самым престижных вин мира. После Берлина Стивен Спурье провёл ещё 22 мероприятия на 18 рынках мира с участием более 1400 экспертов винодельческой отрасли, на которых Чили заняла 3 первых места в 20 из 22 дегустаций.

О бренде

Семья Эрразурис изменила виноделие Чили и статус чилийских вин во всём мире. Они первыми открыли терруар региона Аконкагуа, добились мирового признания сорта карменер и освоили бордоский бленд на феноменальном уровне. В 2004 году на слепой дегустации в Берлине ведущие винные критики мира поставили шедевр главы Errazuriz Эдуардо Чедвика в один ряд с винами от шато Lafite Rothschild, Margaux, Latour и супертосканской Sassicaia. Все эти события сделали Чили ведущим экспортёром вин Нового Света. Премиальный статус вин Errazuriz подтверждается стабильно высокими рейтингами, а демократичные линейки являются эталонными воплощениями чилийских сортов.

Вино выдержанное красное сухоеДон Максимиано Фаундерс РесервЧили. Регион Аконкагуа. Год урожая 2013Сорта винограда: каберне совиньон 79%, мальбек 10%, карменер 6%, пти вердо 5%. Изготовитель: Винедос...

Фамилья Чэдвик Спа (Vinedos Familia Chadwick Spa), Avenida Nueva Tajamar 481 of 503, Torre Sur, Las Condes, Santiago (Авенида Нуэва Тахамар 481, 503, Торре Сур, Лас Кондес, Сантьяго), Чили. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Antofagasta Street, no number, Panquehue, San Felipe (Антофагаста стрит, Панкеуэ, Сан Фелипе), Чили. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 3л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Говядина Выдержанный сыр Ягненок

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка