Если бы мне завязали глаза, я бы сказал, что это розовое вино. Вкус, ненасыщенный, словно в емкость в котором хранилось вино, ополоснули водой и ровно это разлили по бутылкам. Нравится на насыщенное вино? Это ваш продукт. Танины на нуле, кислотности нет, сахара тоже. Нос - я выявил исключительно малину, которую только что собрали, знаете, такая, мелкая + минеральность, она же - земля.
Вино Sul Vulcano Etna Rosso, Donnafugata, 2019 г.
- Страна, регион:
- Италия, Сицилия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- нерелло маскалезе 100%
- Производитель:
- Donnafugata
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-рубинового цвета с элегантным ароматом, в котором ноты красных ягод (клубника и красная смородина), дополнены цветочными оттенками и легкими пряными тонами корицы и мускатного ореха. Во вкусе тонкое, прекрасно сбалансированное с приятной свежестью и шелковистыми танинами. Долгое фруктово-пряное послевкусие с ярким минеральным оттенком. -
Гастрономия:
Идеально сочетается со средиземноморскими закусками и блюдами на основе баклажанов или грибов, тушеного мяса. -
Виноградники:
Расположены в восточной части Сицилии на крутых терассах северной стороны вулкана Этна. Виноградники взбираются до высоты 1100 м над уровнем моря, где у ягод удлиняется период созревания, что благоприятно сказывается на сложности вин. Почвы состоят из вулканических пород, которых на Этне более 40. Преобладают туфовые и песчаные. Общая площадь виноградников 15 га. -
Способ выдержки:
В течение 14 месяцев частично в стальных емкостях, частично в бочках из французских дуба (барриках второго и третьего пассажа). -
Способ производства:
Ручной сбор в маленькие ящики, селекция ягод на виноградниках и на винодельне. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, мацерация в течение 8-10 дней при температуре 25°С. -
История этикетки:
Этна - самый высокий действующий вулкан в Европе. Испокон веков люди боялись гнева таких непокорных гор и в каждой стране наделяли их божественными силами. На этикетке вина Sul Vulcano изображено древнее могущественное божество - богиня этого вулкана, которая защищает и охраняет свои земли. Доннафугата этим вином как бы приносят дань богине, ведь в нем удивительным образом сочетается и некая сила, энергия этого мистического места, подчёркивающие сильный характер богини, и удивительная элегантность минеральность и изящество, свойственные ее женской природе. -
Это интересно:
Несколько лет назад Антонио и Жозе Ралло приобрели 15 га виноградников на северном склоне Этны и в 2016 году выпустили свои первые вина Sul Vulcano. Красное вино сделано из сорта нерелло-маскалезе, редкого итальянского автохтона. По характеру это "сицилийский брат" пино нуара и неббиоло: дает тонкие, элегантные вина с нежными ароматами.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Отличное вино, особенно на второй день 👌🏻
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Если бы мне завязали глаза, я бы сказал, что это розовое вино. Вкус, ненасыщенный, словно в емкость в котором хранилось вино, ополоснули водой и ровно это разлили по бутылкам. Нравится на насыщенное вино? Это ваш продукт. Танины на нуле, кислотности нет, сахара тоже. Нос - я выявил исключительно малину, которую только что собрали, знаете, такая, мелкая + минеральность, она же - земля.
Винтаж: 2018 г.
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Незамысловатое вино, оттенков во вкусе не чувствуется.
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Не очень насыщенное
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Брала в подарок мужу с последующей совместной дегустацией: очень красивое, элегантное вино.
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
На данный момент мое любимое красное вино, беру постоянно, пока не надоело) По мне вино очень приятное, сбалансированное, все в нём в меру, может чуть более сладкое, легко идет. Сначала надо дать ему немного подышать.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Sul Vulcano Etna Rosso (Суль Вулкано Этна Россо) по цене 3493 рубля
Отличное вино, особенно на второй день 👌🏻