белое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Бледно-золотистый цвет. Аромат раскрывается тонами белого перца и засахаренных лимонов, оттенком ананаса. Во вкусе — освежающая кислотность и персиковые нюансы в финише.
Виноградники
Расположены преимущественно на известняковых почвах с включениями порфира в зоне Валле-ди-Чембра (Valle di Cembra).
Способ выдержки
Минимум 24 месяца в бутылках на осадке.
Способ производства
Ручной сбор. Традиционный метод (вторичная ферментация в бутылках).
История этикетки
Название Maximum стояло ещё на первой этикетке, которую в начале XX века создал основатель дома Джулио Феррари.
Это интересно
Ferrari Maximum Blanc de Blancs Brut получил признание сразу нескольких ведущих итальянских винных гидов: Gambero Rosso, Veronelli, Bibenda и Vitae AIS. Эти издания работают независимо друг от друга и нередко расходятся в оценках — так что такое совпадение во мнении явно указывает на стабильность качества вина.
О бренде
В 1902 году молодой энолог Джулио Феррари основал в Тренто хозяйство Ferrari. После учебы во Франции он решил создать итальянское игристое, способное соперничать с лучшими шампанскими. Джулио одним из первых оценил потенциал Трентино для шардоне. Здесь виноград растет на известняковых склонах, а высота и перепады температур между днем и ночью помогают ему сохранять свежесть и кислотность. В 1952 году он передал хозяйство виноторговцу Бруно Лунелли, поскольку у Феррари не было наследников, а Лунелли давно работал с его винами. Сегодня домом управляет третье поколение семьи Лунелли. Ferrari стал одним из ведущих производителей Trento DOC и прославился игристым по классическому методу. Виноград собирают вручную на склонах Трентино, в том числе на высоте до 900 метров. У дома есть собственные виноградники с органическим сертификатом. Виноград также поставляют сотни местных виноградарей. Они ухаживают за лозами по единому протоколу дома Il Vigneto Ferrari.
Вино игристое белое брют Феррари Максимум Блан де Блан Италия. Регион Трентино Альто-Адидже. Год урожая 2021 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Феррари Фрателли Лунелли С.П.А. (Ferrari Fratelli Lu... развернуть
