Розовый цвет. В аромате доминируют оттенки вишни, барбариса, красной смородины. Во вкусе ягодное, легкое с выраженной кислотностью.
Виноградники
Расположены в Крымском районе к юго-западу от города Крымск. Почва: Тяжелая глина. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки
9 месяцев на тонком дрожжевом осадке в ёмкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в стальных ёмкостях.
Это интересно
Винодельня “Николаев и Сыновья” – это воплощение семейной мечты о производстве качественного российского вина. Настоящая экосистема, где основой является бережное земледелие и ручной труд. Главный принцип хозяйства – совместить лучшие терруары и подходы к ним. Для достижения этой цели была построена гравитационная винодельня и собрано большое количество ёмкостей для ферментации и выдержки вина: глиняные амфоры, бетонные яйца и конечно же дубовые бочки.
О бренде
«Николаев и Сыновья» — семейный проект, стоявший у основания аппелласьона Долина Лефкадия. Команда создавала вина с легендой Бордо Патриком Леоном и запускала топовое игристое «Темелион» с Рудольфом Петерсом, а в 2022 году основала новый бренд, чья философия — совместить лучшие терруары и подходы к ним. Для этого вино производят на гравитационной винодельне и выдерживают в «дышащих» емкостях: амфорах, бетонных яйцах и дубовых бочках. В 2025 году хозяйство также получило органический сертификат.
Вино розовое сухое Россия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2025 Сорта винограда: мальбек. Алк. 12,8% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.
